Liebe Solawi-Mitglieder, wir bewegen uns mit großen Schritten ins Frühjahr: Es gibt schon den ersten Schnittlauch aus dem Freiland. Dieser wächst seit einigen Wochen unter einem kleinen Tunnel aus Vlies, damit er geschützt ist und sich trotz  der kalten Nächte...

Liebe Solawi-Mitglieder, heute morgen fing es nach den vielen trockenen Tagen etwas zu nieseln an und es breitete sich ein wunderschöner erdiger Frühlingsduft über dem Hof aus. Die Woche 11 ist in der Gärtnerei immer schon etwas Besonderes, da die ersten Gurken- und...

Liebe Solawi-Mitglieder, wir bedanken uns bei allen Mitgliedern für das aufmerksame Lesen der doch recht umfangreichen Mails 😉 der letzten Tage ! Viele von euch haben inzwischen auch schon ihre Gebote abgegeben. Durch den Verzicht auf neu auszufüllende...

Liebe Solawi Mitglieder, nun sieht die Welt rund um uns herum deutlich anders aus als am Montag vor einer Woche ! Mir gehen so viele Gedanken durch den Kopf, die hier nicht alle in den Wochenbrief passen. Ich durfte 13 Jahre lang in der Schule die russische Sprache...

Liebe Solawi Mitglieder, immer wieder einmal wurde in den vergangenen Jahren Rosenkohl gewünscht und erstmalig in diesem Jahr haben wir ihn für euch angebaut. Die MitarbeiterInnen der Gärtnerei werden für euch in dieser Woche den letzten Rosenkohl komplett abernten...

Liebe Solawi-Mitglieder, in dieser Woche gibt es für euch noch einmal etwas von dem leckeren Grünkohl! Die Pflanzen sehen immer noch sehr gut aus und wir wollen ihn gerne ernten, bevor der nächste strenge Frost kommt. Darunter würden die Pflanzen zum jetzigen...

Liebe Solawi-Mitglieder, "Die Kuh ist ein Klimakiller, weil sie klimaschädliche Gase rülpst und pupst." .... so stand es auf der Kinderseite einer regionalen Zeitung. Das stimmt so nicht und muss daher differenziert betrachtet werden. Die Kuh kann durch ihr...

Liebe Solawi-Mitglieder, ein Beet Postelein wird jetzt abgeerntet. Das bedeutet in unserer GärtnerInnen-Sprache, dass der Posteleinsalat auf diesem Beet zum letzten Mal geerntet und dann ausgerissen wird. Auf den Postelein folgt dann Spinat ! Die ersten Spinatpflanzen...

Liebe Solawi-Mitglieder, das Warten hat ein Ende! Endlich ist die Feldsalatzeit so richtig da und wir können den nächsten Schwung Feldsalat für euch schneiden! Unser Glashaus ist fast bis in den letzten Winkel voll mit Feldsalat bepflanzt und bis Mitte März werden wir...

Liebe Solawi-Mitglieder, in dieser Woche gibt es noch einmal Rosenkohl !  Dieser wird wie beim letzten Mal am Strunk  geerntet und verteilt. Es ist erstaunlich, wie gut der Rosenkohl die frostigen Temperaturen an den Weihnachstagen überstanden hat. Wir...