Wochenbrief KW 19 / Viel Milch von grünen Weiden

Liebe Solawi-Mitglieder, wir haben jetzt wieder mehr Milch von unseren Kühen, da die Qualität des Futters auf den Weiden von Woche zu Woche deutlich steigt. Diese Milchmenge von ca. 500 l pro Tag wollen wir gerne komplett verarbeiten. Aus diesem Grund gibt es wieder...

Wochenbrief KW 18 / Suppenhühner und Pak Choi

Liebe Solawi-Mitglieder, endlich regnet es so richtig schön aus vollen Kübeln! Unsere Wiesen und Weiden freuen sich über diesen kräftigen Schwung Wasser, der Hoffnung auf einen ersten guten Heuschnitt Ende Mai macht. Durch die relativ kalten Nachttemperaturen ist das...

Wochenbrief KW 17 / Die ersten Salatköpfe und Brunnenbau

Liebe Solawi-Mitglieder, endlich können wir die ersten grünen und roten Salatköpfe des Jahres ernten. Dazu ernten Johanna und Stefanie für euch nochmal einen Schwung Spinat und Maria schneidet euch die ersten Bunde Dill. In dieser Woche gibt es für alle einen Kopf vom...

Wochenbrief KW 14 / Frohe Ostern !

Liebe Solawi-Mitglieder, auch wir genießen die Feiertage und haben deswegen heute nur einen ganz kurzen Wochenbrief für euch mit den Mengen für diese Woche. Wir hoffen, euch in dieser Woche mit den ersten Radieschen (1 Bund pro ganzem Anteil, 1/2 Bund pro halbem...