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Wochenbrief KW 10 / Nur noch eine Woche bis zur Bieter*innenrunde
Liebe Solawi-Mitglieder, am Samstag, 04.03., habt ihr eine Mail mit der Kalkulation für das neue Anbaujahr sowie wichtigen Hinweisen zu den neuen Anteilen und den Geboten erhalten. Diese ging an alle aktuellen Mitglieder sowie an einige - potentielle - Neuzugänge....
Wochenbrief KW 9 / Viel Feldsalat und ein Kälbchen
Liebe Solawi-Mitglieder, das Sonnenlicht der letzten Tage sorgt für reichlich Frühlingsstimmung auf dem Hof. Im Gewächshaus wird es bei so einem Wetter tagsüber recht schnell warm. Am späten Nachmittag werden die jungen Pflanzen mit großen weißen Vliesen zugedeckt, um...
Wochenbrief KW 8 / Glas macht Spaß
Liebe Solawi-Mitglieder, die Käserei hat - endlich - die ersten Gläser mit Joghurt gefüllt. Wir sind gespannt ! Wenn alles gut geht, gibt es ab der KW 9 den Joghurt für euch regelmäßig im Glas ! Dennis (ZH), Georg (Hof) und Ute (OS) aus der Orga-Gruppe haben eure...
Wochenbrief KW 7 / Neues Land in Sicht
Liebe Solawi-Mitglieder, wir möchten "neue" Flächen für die Hofgemeinschaft langfristig in die Gemeinnützigkeit tragen ! Die Hofgemeinschaft bewirtschaftet 113 ha Wiesen, Weiden und Ackerflächen nach den Demeter-Richtlinien. Ca. 22 ha der bewirtschafteten Flächen...
Wochenbrief KW 6 / Die ersten Gemüsepflanzen kommen in die Erde
Liebe Solawi-Mitglieder, am Freitag wurden die ersten Pflanzen des Jahres 2023 in die Erde gesetzt. Kleine Rauke-, Spinat- und Petersilie-Pflanzen läuten den Frühling im Gewächshaus ein. Diese Pflanzen werden Mitte April zum Beginn des neuen Solawi-Jahres vom...
Wochenbrief KW 5 / Jungpflanzenanzucht und Umfrage
Liebe Solawi-Mitglieder, habt ihr schon einmal von einer Erdpresstopfmaschine gehört ? Wohl eher nicht ... Eine Erdpresstopfmaschine produziert kleine Erdballen, in die die GärtnerInnen das Gemüsesaatgut säen, um die Jungpflanzen vorzuziehen. So eine Maschine...
Wochenbrief KW 4 / Wem gehört eigentlich der Hof ?
Liebe Solawi-Mitglieder, in dieser Woche gibt es reichlich Wintergemüse aus unserem großen Lager. Bei den Steckrüben hat die eine oder andere Rübe innen eine leichte Verfärbung. Auch schon im letzten Jahr tauchte dieses Phänomen auf; es ist auf einen Bor-Mangel...
Wochenbrief KW 3 / Leckerer Kohlrabi und ein spannender Film
Liebe Solawi-Mitglieder, nach einer Rekord-Kohlrabi-Ernte mussten wir leider feststellen, dass unser "Superschmelz"-Kohlrabi diesmal nicht so lagerfähig wie in anderen Jahren ist, sodass wir an einigen Kohlrabis schon etwas weggeschnitten haben und euch die Knollen...
Wochenbrief KW 2 / Grünkohlzeit, und der Ökomarkt wandert auf den Waffenplatz
Liebe Solawi- Mitglieder, es gibt gute Nachrichten für alle Salatfreunde: Der Zuckerhut hat sich etwas erholt und das Gärtnerei-Team kann für euch einen Schwung Zuckerhut ernten. Das Ernten des Zuckerhut-Salates ist nach dem starken Frost vor Weihnachten etwas...
Wochenbrief KW 1 / „Neustart“ und Umfrage
Liebe Solawi Mitglieder, nach eisiger Kälte im Dezember gab es nun Rekordwärme zum Jahreswechsel. Da wir mit der Natur arbeiten und von den Erzeugnissen der Natur leben, heißt dies für uns immer weiter beobachten, was um uns herum passiert und gegebenenfalls daraus...
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
