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Wochenbrief KW 2 / Kartoffelschock und auch gute Nachrichten
Liebe Solawi-Mitglieder, das nasse Wetter im Spätsommer hat uns jetzt noch einmal eingeholt. Unsere Kartoffelvorräte der Sorten Goldmarie und Bernina sind im Lager leider faulig geworden. Bei gleichen Lagerbedingungen wie in den Vorjahren konnten die Knollen wohl...
Wochenbrief KW 1 / Willkommen im neuen Jahr !
Liebe Solawi-Mitglieder, nach einer guten Woche Pause auf dem Hof geht es direkt wieder los und wir verteilen am Dienstag den ersten Ernteanteil im neuen Kalenderjahr. Im Stall und auch in der Käserei wurde in der vergangenen Woche trotz der allgemeinen "Hof-Ruhe"...
Wochenbrief KW 51 / Das Jahr neigt sich dem Ende zu
Liebe Solawi- Mitglieder, nun geht es Schritt für Schritt auf Weihnachten zu. Wie in jedem Jahr bewegte das Gärtnerei-Team die spannende Frage, ob der Feldsalat perfekt zum Fest schnittfertig ist ... Unsere Gärtnerinnen haben heute Vormittag mit Stefanie einmal 2 kg...
Wochenbrief KW 50 / Planungen für das neue Gemüsejahr und ein süßes Kälbchen
Liebe Solawi-Mitglieder, die winterliche Woche auf dem Hof hat mit dem Adventstreffen am Freitag einen wunderbaren Ausklang gefunden. Unsere Gärtnerin Johanna hatte in der Gemüsehalle eine schöne kleine Sitzecke aufgebaut und leckeren heißen Punsch vorbereitet. Imke,...
Wochenbrief KW 49 / Wintereinbruch auf dem Hof und leckeres Gemüse im Lager
Liebe Solawi-Mitglieder, bei dem ungemütlichen Wetter am vergangenen Mittwoch hat sich unsere Gärtnerin Johanna ins warme Büro gesetzt und die Lagerbestände für die Solawi zusammengerechnet: 2200 kg Möhren: Wir haben in diesem Jahr viele schöne Möhren geerntet, sodass...
Wochenbrief KW 48 / Frostige Tage und leckeres Wintergemüse
Liebe Solawi-Mitglieder, eine frostige Woche steht uns bevor ! Das Gärtnerei-Team war in den vergangenen Tagen extra fleißig und hat den Grünkohl für euch sowie Schwarzkohl und Porree für die Märkte und die Hofkiste schon am Donnerstag und Freitag für diese Woche...
Wochenbrief KW 47 / Muskatkürbis, Rosenkohl und der erste Feldsalat
Liebe Solawi-Mitglieder, die letzten 1,5 Jahre waren für kleine Bio-Höfe und Direktvermarkter nicht sehr einfach. Infolge des "Kochrauschs" zu Zeiten des Lockdowns kamen die Höfe mit der Produktion kaum hinterher. Seit dem Frühjahr 2022 gibt es nun durch die...
Wochenbrief KW 46 / Grünkohl-Paket und Joghurt für alle
Liebe Solawi-Mitglieder, wir bauen seit einigen Jahren nur noch die samenfeste Grünkohl-Sorte „Westländer Winter“ an. Der Grünkohl mit leicht süßlichem, aromatischem Geschmack hat sich an unserem Standort bewährt. Üblich im Erwerbsanbau sind sonst sogenannte hybride...
Wochenbrief KW 45 / Vorbereitungen für den Winter
Liebe Solawi-Mitglieder, zum Ende der vergangenen Woche hat Lenke die Liegehalle für unsere Kühe winterfertig gemacht. Da es noch keine Heuhalle gibt, dient die Liegehalle der Kühe im Sommer als Heulager, da der Platz in der alten Scheune nicht ausreicht. Im Herbst...
Wochenbrief KW 44 / Feiertag, Gutscheine und neue Ernteaktion
Liebe Solawi-Mitglieder, falls ihr überlegt, einen lieben Menschen (oder mehrere ...) mit einem Probemonat zu beschenken ... wir haben jetzt erstmals auch schön gestaltete Gutscheine ! Auf https://wp.solawi-oldenburg.de/mitmachen/ findet ihr einen Text und ein Bild...
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
