Wochenbrief KW 44 / Feiertag, Gutscheine und neue Ernteaktion

Liebe Solawi-Mitglieder,

falls ihr überlegt, einen lieben Menschen (oder mehrere …) mit einem Probemonat zu beschenken … wir haben jetzt erstmals auch schön gestaltete Gutscheine ! Auf https://wp.solawi-oldenburg.de/mitmachen/ findet ihr einen Text und ein Bild dazu; am Mittwoch bekommen die Oldenburger Depots jeweils ein Muster zur Ansicht, und im Delmenhorster Käsewagen ist auch schon eins 😉

Die Oldenburger Depots werden wegen des Reformationstags (31.10.) in der KW 44 erst am Mittwoch, 01.11., beliefert.

Die diesjährigen Tomaten- und Paprikapflanzen haben das Ende ihrer Lebenszeit erreicht. Ihr bekommt in dieser Woche ein letztes Mal für dieses Jahr Paprika. Es entsteht nun viel Platz für den letzten großen Schwung Feldsalat-Pflanzen, die am Freitag geliefert wurden. In den kommenden Tagen werden wir per Hand weitere 19.000 Pflanzen in den Boden der Gewächshäuser setzen. Den ersten Feldsalat, den wir bereits vor einigen Wochen gepflanzt haben, werden wir  vermutlich in zwei bis drei Wochen für euch ernten können. Diese Woche gibt es nochmal wunderschönen Endiviensalat aus dem Freiland.

Es gab bereits den ersten Bodenfrost, und die Ernte des Lagergemüses, mit dem wir euch im Winter versorgen, steht nun umso mehr bei uns im Fokus. Das ist bei den nassen Bodenverhältnissen allerdings gar nicht so einfach.

Diese Woche hatten wir tatkräftige Unterstützung bei der Kohlrabiernte durch eine Gruppe von Auszubildenden, die die freie Solawiausbildung absolvieren. Zusammen konnten wir fünf Großkisten Kohlrabi ernten. Wir bedanken uns recht herzlich für die Unterstützung !

Am Mittwoch konnten wir sehr schöne Pastinaken ernten. Wir haben dieses Jahr auf Grund eurer Rückmeldungen in der Umfrage und aufgrund von starker Verkrautung nach der Aussaat etwas weniger Pastinake angebaut. Diese sind dafür sehr viel schöner gewachsen als im letzten Jahr 😉 . Sie warten nun im Lager darauf, nach und nach an euch verteilt zu werden.

Vielen Dank auch an die fleißigen HelferInnen aus euren Reihen, die am Samstag bei nieseligem Wetter zusammen mit Dora die Bete geerntet haben ! Von der gelben Bete wurde eine Großkiste mit 400 kg geerntet, und auch von der roten Bete konnte eine Großkiste sowie viele kleine Kisten mit zusammen etwa 200 kg eingelagert werden. Da der Acker aber nicht komplett abgeerntet wurde, bietet Dora euch für Freitag, 03.11., noch einen weiteren gemeinsamen Erntetermin von 14.00 bis 16.00 Uhr an. Meldet euch wieder gerne bei Imke an unter kontakt@solawi-oldenburg.de

Viele Grüße aus der Gärtnerei
sendet Johanna

Der Ernährungsrat Oldenburg lädt zur öffentlichen Vollversammlung / Wahl des neuen Ernährungsrats am 02.11.23 um 19:00 Uhr (bis ca. 21:00 Uhr) in die Limonadenfabrik (Steinweg 20, 26121 OL) ein.

Seit sechs Jahren setzen sich engagierte Menschen in diesem Gremium für eine kommunale Ernährungswende ein. Mit Projekten wie Hofbesuchen, Kochworkshops oder der Bepflanzung von Kistenbeeten soll die Ernährungsbildung gestärkt und die Aufmerksamkeit auf die Lebensmittelproduktion gelenkt werden. Auf politischer Ebene setzt sich der Ernährungsrat für ein nachhaltiges Ernährungssystem ein. Die Ernährungswende klopft an die Türen Oldenburgs – es gibt viel zu tun!

JedeR kann mitmachen, der / die Interesse am Thema hat. Alle interessierten BürgerInnen Oldenburgs und aus der Umgebung sind herzlich eingeladen, sich zu informieren und gerne auch selber mitzumachen.

Repräsentiert wird der Ernährungsrat von 15 gewählten Mitgliedern aus den Bereichen Zivilgesellschaft, Ernährungswirtschaft und Politik, die alle zwei Jahre von der Öffentlichkeit gewählt werden. Wer sich gerne zur Wahl aufstellen und im Ernährungsrat mitwirken möchte, kann sich vorab melden unter info@ernaehrungsrat-oldenburg.de .

Neben der Wahl werden die aktuellen Projekte und Arbeitsschwerpunkte des Ernährungsrats präsentiert. Außerdem wird sich an diesem Abend die Regionalwert AG Bremen & Weser-Ems vorstellen, eine Bürgeraktiengesellschaft, die ihr Geld in nachhaltig wirtschaftende Betriebe vom Acker bis zum Teller investiert. Infos zur Regionalwert AG findet ihr auch im kommenden Wochenbrief.

Bei kühlen Getränken und kleinen Leckerbissen wird es natürlich auch Zeit zum Austausch und zum Vernetzen geben. Eine Anmeldung zur Vollversammlung ist nicht notwendig, die Teilnahme ist kostenlos.

Auf der Seite „Häufige Fragen“ findet ihr einen Kalender mit der Zuordnung der Wochen zu den einzelnen Monaten ebenso wie eine Jahresübersicht mit unseren Gemüsesorten.

Informationen zum Teikei-Kaffee findet ihr auf unserer Startseite bzw. direkt hier 😉. Bei Fragen zu Bezugsmöglichkeiten etc. wendet euch gerne an Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de .

Für Rezepte, möglichst mit (eigenen und damit Rechte-freien !) Fotos, sind wir immer dankbar !! Gerne veröffentlichen wir eure Kreationen dann in einem der kommenden Wochenbriefe !

Unsere Ernteanteile in der KW 44 – 23:

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof: Fleischanteile

Diese Woche gibt es für die vollen Anteile je eine Packung Schweineschinken und feine Bratwurst.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche eine Packung Schweineschinken.

Aus der Käserei: Milchanteile A und B

Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.

Milchanteil „A – frisch“:

• 1 Liter Milch
• 250 g Speisequark
• 250 g Kräuterquark
• 220 g Frischkäse Rote Bete – Meerrettich

Milchanteil „B – gereift“:

• 1  Münster
• 190 g Hofkäse mit Schwarzkümmel

Eieranteil:

Ein Eieranteil umfasst 3 Eier vom Johannshof.

Aus der Hofbäckerei: Brotanteil

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.

Diese Woche gibt es Gewürzbrot (1000 g) und Ciabatta (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Gewürzbrot nehmen 😉 .

Hinweis: Das Ciabatta enthält Butter.

Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.

Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA) 

Ernteliste – großer Anteil:

Ernteliste – kleiner Anteil: