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Wochenbrief KW 24 /Heuernte und süße Erdbeeren
Liebe Solawi-Mitglieder, am Freitagnachmittag haben Jan (DS) und Annette (OS) mit Unterstützung einiger HofabholerInnen schon viele leckere Erdbeeren für die Hofabholer und DEL / Sa gepflückt und wir konnten einige Schälchen aufteilen. Am Samstag haben Alexandra und...
Wochenbrief KW 23 / Die ersten Gurken und Erdbeeren sind da !
Liebe Solawi-Mitglieder, da der Mai sehr kalt gewesen ist, gab es bislang keine Gurken. Doch in dieser Woche konnte Johanna endlich die ersten Gurken für euch einplanen. Größere Mengen lassen allerdings noch auf sich warten, weshalb sich die halben Anteile ihre Gurken...
Wochenbrief KW 22 / Start in die Heuernte
Liebe Solawi-Mitglieder, nun kommt die Sonne heraus und bringt uns die lange vermisste Wärme. Bereits am Freitag wurden alle Heumaschinen aus der Scheune hervorgeholt und für den Einsatz vorbereitet. Am Freitagabend hat eine Gruppe von Jägern unsere Weiden abgelaufen,...
Wochenbrief KW 21 / Regen, Hagel, Sonnenschein …
Liebe Solawi-Mitglieder, so viel schönen Regen sind wir gar nicht mehr gewöhnt ! Ob unsere Möhren den Platzregen überstanden haben, erfahren wir in den kommenden Tagen. Aber für den gesamten Betrieb und den Grundwasserspiegel ist der Regen in jedem Fall sehr wertvoll....
Wochenbrief KW 20 / Möhren-Aussaat und neuer „Rekord“
Liebe Solawi-Mitglieder, heute schreibe ich einmal aus dem Auf und Ab im Gefühlsleben eines Demeter-Bauern: Über viele Wochen hinweg wird eine Fläche für die Aussaat der Möhren vorbereitet. Dies ist eine sehr wichtige Kultur für die Solawi, da es jede Woche leckere...
Wochenbrief KW 19 / Viel Milch von grünen Weiden
Liebe Solawi-Mitglieder, wir haben jetzt wieder mehr Milch von unseren Kühen, da die Qualität des Futters auf den Weiden von Woche zu Woche deutlich steigt. Diese Milchmenge von ca. 500 l pro Tag wollen wir gerne komplett verarbeiten. Aus diesem Grund gibt es wieder...
Wochenbrief KW 18 / Suppenhühner und Pak Choi
Liebe Solawi-Mitglieder, endlich regnet es so richtig schön aus vollen Kübeln! Unsere Wiesen und Weiden freuen sich über diesen kräftigen Schwung Wasser, der Hoffnung auf einen ersten guten Heuschnitt Ende Mai macht. Durch die relativ kalten Nachttemperaturen ist das...
Wochenbrief KW 17 / Die ersten Salatköpfe und Brunnenbau
Liebe Solawi-Mitglieder, endlich können wir die ersten grünen und roten Salatköpfe des Jahres ernten. Dazu ernten Johanna und Stefanie für euch nochmal einen Schwung Spinat und Maria schneidet euch die ersten Bunde Dill. In dieser Woche gibt es für alle einen Kopf vom...
Wochenbrief KW 16 / Wo Tierschutz und Naturschutz sich begegnen
Liebe Solawi-Mitglieder, es ist geschafft und die Woche mit den extrem kalten Temperaturen liegt nun hinter uns. Die Pflanzen im Freiland unter den vielen weißen Vliesen leben noch alle, aber man sieht ihnen an, dass sie in den letzten Tagen einigen Stress hatten...
Wochenbrief KW 15 / Pflanzen, Pflanzen, Pflanzen – und die Kühe sind Tag und Nacht auf der Weide
Liebe Solawi-Mitglieder, nach zwei kurzen Wochen durch die Osterfeiertage gibt es nun in der Gärtnerei viel zu tun. Die Woche 15 steht ganz im Zeichen von sehr vielen Gemüsejungpflanzen, welche wir in die Erde setzen wollen und müssen. Insgesamt warten diese Woche...
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
