Liebe Solawi-Mitglieder, wir haben jetzt wieder mehr Milch von unseren Kühen, da die Qualität des Futters auf den Weiden von Woche zu Woche deutlich steigt. Diese Milchmenge von ca. 500 l pro Tag wollen wir gerne komplett verarbeiten. Aus diesem Grund gibt es wieder...

Liebe Solawi-Mitglieder, endlich regnet es so richtig schön aus vollen Kübeln! Unsere Wiesen und Weiden freuen sich über diesen kräftigen Schwung Wasser, der Hoffnung auf einen ersten guten Heuschnitt Ende Mai macht. Durch die relativ kalten Nachttemperaturen ist das...

Liebe Solawi-Mitglieder, endlich können wir die ersten grünen und roten Salatköpfe des Jahres ernten. Dazu ernten Johanna und Stefanie für euch nochmal einen Schwung Spinat und Maria schneidet euch die ersten Bunde Dill. In dieser Woche gibt es für alle einen Kopf vom...

Liebe Solawi-Mitglieder, es ist geschafft und die Woche mit den extrem kalten Temperaturen liegt nun hinter uns. Die Pflanzen im Freiland unter den vielen weißen Vliesen leben noch alle, aber man sieht ihnen an, dass sie in den letzten Tagen einigen Stress hatten...

Liebe Solawi-Mitglieder, nach zwei kurzen Wochen durch die Osterfeiertage gibt es nun in der Gärtnerei viel zu tun. Die Woche 15 steht ganz im Zeichen von sehr vielen Gemüsejungpflanzen, welche wir in die Erde setzen wollen und müssen. Insgesamt warten diese Woche...

Liebe Solawi-Mitglieder, auch wir genießen die Feiertage und haben deswegen heute nur einen ganz kurzen Wochenbrief für euch mit den Mengen für diese Woche. Wir hoffen, euch in dieser Woche mit den ersten Radieschen (1 Bund pro ganzem Anteil, 1/2 Bund pro halbem...

Liebe Solawi-Mitglieder, auf den Wiesen und Feldern war in der vergangenen Woche wieder viel Betrieb. Am Donnerstag wurden vormittags die ersten Frühmöhren gesät und anschließend mit Vlies abgedeckt, damit die Möhrensamen es wärmer haben und schneller wachsen. Miri...

Liebe Solawi-Mitglieder, zu Beginn der vergangenen Woche wurde das erste Gewächshaus mit Tomaten und Gurken bepflanzt und die Temperatur im Glashaus auf 15 Grad eingestellt. Vom Abräumen der Vorkulturen wie zum Beispiel Petersilie, über das Lockern der Erde, Düngen,...

Liebe Solawi-Mitglieder, mit reichlich Abstand und der eigenen Gießkanne bewaffnet hat die "Solawi-Erdbeergruppe" dem alten zweijährigen Erdbeerbestand eine schöne Jauchedüngung verpasst, damit es in diesem Jahr im Juni wieder süße Früchte zu pflücken gibt. Es folgte...

Liebe Solawi-Mitglieder, eine weitere trockene Woche liegt hinter uns, die es uns ermöglicht hat, schon auf vielen Gemüseflächen mit einem Grubber den Boden zu lockern, störende Beikräuter auszureißen und zu verschütten. Unser Altenteiler Horst hat bereits am Mittwoch...