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Wochenbrief KW 52 / Wir wünschen allen frohe Weihnachten !
Liebe Solawi-Mitglieder, am Heiligabend könnt ihr uns noch einmal auf den bekannten Wochenmärkten antreffen und eure Vorräte für die Feiertage auffüllen. Danach gehen auch wir in eine einwöchige "Winterpause" ... auf dem Hof werden lediglich die Tiere versorgt ;-))...
Wochenbrief KW 51 / Letzte Abholung vor der „Winterpause“
Liebe Solawi-Mitglieder, eine kalte Winterwoche liegt hinter uns, wie wir sie schon lange nicht mehr im Dezember erlebt haben. Temperaturen von unter minus 10 Grad haben uns im Arbeitsalltag herausgefordert. Nicht alles funktioniert in diesen Tagen so wie es sollte....
Wochenbrief KW 50 / Gebürstete Kühe und Weihnachtsgeschenke
Liebe Solawi-Mitglieder, nun ist richtig Winter auf dem Hof und alles draußen ist gefroren. Das Gärtnereiteam wollte diese Woche für euch Rosenkohl ernten, doch der ist nun auf dem Acker tiefgefroren. Am Freitag war es leider personell nicht zu schaffen, den Rosenkohl...
Wochenbrief KW 49 / Aufräumen und Planungen
Liebe Solawi-Mitglieder, das Gärtnerei-Team erntet morgen für euch einen großen Schwung Schwarzkohl. Die Sorte "Nero di toscana" ist ein enger Verwandter des Grünkohls. Die Blätter sind etwas fester, wie beim Wirsing ! In der Gärtnerei ist jetzt bis zur KW 5 im...
Wochenbrief KW 48 / Roggen-Aussaat und Feldsalat
Liebe Solawi-Mitglieder, am Wochenende war der perfekte Zeitpunkt, um unseren letzten Acker an der Hunte mit Roggen zu bestellen. Da wir aktuell nicht über einen Pflug und den entsprechend großen Trecker verfügen, wurden die Arbeiten von dem örtlichen Lohnunternehmen...
Wochenbrief KW 47 / Einige Tiere verlassen den Hof und starke Frostnächte am Wochenende
Liebe Solawi-Mitglieder, das Gärtnerei-Team hat vor dem ersten Frost die Lagerernte abgeschlossen und die verbleibenden Kulturen mit Vlies abgedeckt. Wir dürfen uns auf einen abwechslungsreichen Winter freuen. Mit Hauruck und bei sehr unangenehmem Wetter wurden am...
Wochenbrief KW 46 / Endlich Grünkohl und der erste Feldsalat
Liebe Solawi-Mitglieder, in der Nacht auf Samstag hatten wir bei sternenklarem Himmel wieder Frost auf unserem Gemüseacker. Den Zuckerhut haben wir noch schnell mit einem Vlies abgedeckt, um ihn zu schützen. Der Grünkohl hat mit dem Frost bekanntlich keine Probleme...
Wochenbrief KW 45 / Herbst in Grummersort
Liebe Solawi-Mitglieder, es liegt wieder eine Woche goldener Herbst hinter uns ! Unser Gärtnerei-Team konnte noch die letzten Sellerieknollen vom Acker holen und einlagern. Unsere großen Kühlräume sind nun bis auf den letzten Zentimeter mit Gemüse gefüllt. Auch der...
Wochenbrief KW 44 / „Schleswiger Schnee“ und „Kossak“
Liebe Solawi-Mitglieder, wir haben dieses Jahr wieder den wunderschönen und zarten Kohlrabi "Kossak" angebaut. Diesen konnten wir in dieser Woche abernten und lagern ihn jetzt für euch ein. Jeder Kohlrabi wird von uns von Hand mit großen Scheren geschnitten und...
Wochenbrief KW 43 / Die Lagerernte geht weiter
Liebe Solawi-Mitglieder, während ihr jetzt in der Solawi noch das schöne frische Gemüse direkt vom Feld von uns bekommt, sind wir Gärtner*innen intensiv damit beschäftigt, die Vorratslager für die Wintermonate zu füllen. Diese Woche haben wir den Rotkohl abgeerntet....
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
