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Wochenbrief KW 39 / Zwiebel- und Kürbisernte und Demeter-Grundsätze
Liebe Solawi-Mitglieder, inzwischen ist der gesamte Kürbis geerntet, eingeholt und unter Dach gelagert. Insgesamt haben wir sieben Großkisten à 300 kg geerntet - für die Solawi steht also eine ausreichende Menge zur Verteilung zur Verfügung. Diese Woche gibt es für...
Wochenbrief KW 38 / Kürbis, Pastinaken und Erdbeeren
Liebe Solawi-Mitglieder, diese Woche heißt es Abschied nehmen von Smaragd, einer jungen Kuh, die nun einige Jahre Teil unserer Herde war. Die Qualität ihrer Milch reicht leider nicht mehr für die stregen Kriterien unserer Käserei und auch ihre Klauen machten ihr immer...
Wochenbrief KW 37 / Fleisch vom eigenen Jungrind und Mitmach-Aktion: Zwiebelernte am Freitag !
Liebe Solawi-Mitglieder, diese Woche gibt es Paprika für alle. Stefanie pflanzt die Paprika schon Anfang Mai in unser Glashaus. Bei üblichen norddeutschen Temperaturen werden die ersten Früchte erst im August reif. Bei diesem im Durchschnitt eher kühlen Sommer haben...
Wochenbrief KW 36 / Heumilch, Kaffee und bald wieder Feldsalat
Liebe Solawi-Mitglieder, wusstet ihr, dass die Milch unserer Kühe den Kriterien reinster Heumilch entspricht !? Unsere Kühe sind Tag und Nacht auf der Weide und fressen feinste Kräuter und Gräser. Morgens und abends bekommen sie im Stall aktuell Heu von unseren...
Wochenbrief KW 35 / Regio Challenge, Erdbeeren und Betriebsferien in der Bäckerei
Liebe Solawi-Mitglieder, jedes einzelne Produkt, welches wir euch liefern, hat seine eigene Geschichte auf unserem Hof, bis es fertig bei euch landet. Da unsere Landwirtschaft ein fortwährender Kreislauf ist, kann man manchmal nicht genau sagen, wo genau die...
Wochenbrief KW 34 / Kartoffeln, Mais und Auberginen
Liebe Solawi-Mitglieder, die Erdbeergruppe plant für den Freitag dieser Woche eine Pflanzaktion ab 14:30 Uhr evtl. mit einem kleinen Picknick und auch einer Diskussion über den Fortbestand der Erdbeergruppe vor dem Hintergrund der stark gewachsenen Solawi. Meldet euch...
Wochenbrief KW 33 / Erdbeeren, Heu und reiche Ernte
Liebe Solawi-Mitglieder, die Erdbeergruppe wird sich am kommenden Wochenende (Fr. / Sa.) treffen und das Feld mit den alten Pflanzen räumen sowie die Ableger der jungen Pflanzen neu setzen. Meldet euch gerne unter kontakt@solawi-oldenburg.de , wenn ihr euch einbringen...
Wochenbrief KW 32 / Säen, pflegen, ernten. lagern ….
Liebe Solawi-Mitglieder, das Wetter ist nach wie vor sehr wechselhaft. Nichtsdestotrotz konnten wir am Dienstagnachmittag den Lichtkornroggen dreschen und hatten auch einen schönen Ertrag. Allerdings musste der Roggen einen Tag lang auf die optimale Lagerfeuchte von...
Wochenbrief KW 31 / Kühe, Blumen und Nützlinge
Liebe Solawi-Mitglieder, auch wenn wir den Regen immer gut brauchen können, fehlen uns zum Heumachen und für die Getreideernte im Moment ein paar verlässlich warme Tage. Der Lichtkornroggen ist erntereif und wir beobachten intensiv das Wetter, um den perfekten...
Wochenbrief KW 30 / Unsere Gärtnerei war wieder fleißig !
Liebe Solawi-Mitglieder, diese Woche können wir noch einmal einen Satz Kohlrabi für alle ernten. Den violetten und hellen Kohlrabi sowie viele unserer übrigen Sommerkulturen säen wir regelmäßig im Abstand von zwei Wochen neu aus. Die jungen Pflanzen ziehen...
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
