Liebe Solawi-Mitglieder, es gibt in dieser Woche ein letztes Mal Steckrüben bis zur neuen Ernte im Herbst. Im Wochenbrief der KW 12 findet ihr ein Rezept für eine leckere Steckrüben-Linsensuppe 😉 . Inzwischen haben wir schönes sonniges Wetter und die Vliese, die die...

Die Käsereiführung wird verschoben auf Donnerstag, 22.06.23, 16:00 Uhr ! Liebe Solawi Mitglieder, in dieser Woche gibt es reichlich frisches Gemüse aus unserem Gewächshaus. Mangold, Rauke, Salat und der erste Kohlrabi des Jahres 2023 können geerntet werden und müssen...

Liebe Solawi-Mitglieder, der Mai ist aus der Sicht des Gemüseanbaus der Monat, in dem viele Weichen gestellt werden für die neue Ernte. Alles passiert gleichzeitig. Während im Gewächshaus schon reichlich frisches Gemüse geerntet werden kann, wird draußen auf dem Acker...

Liebe Solawi Mitglieder, eine sehr intensive Woche auf dem Hof liegt hinter uns und wir haben draußen auf den Feldern viele Arbeiten erledigen können. Die Zwiebeln wurden weiter gepflanzt und ebenso Zucchini, das Hafer-/ Gerste-Gemenge ausgesät, Zäune gebaut und...

Liebe Solawi-Mitglieder, wir freuen uns immer über Regen, der unsere Grundwasser-Vorräte wieder auffüllt ! Aktuell bremst uns der Regen hier und da allerdings etwas aus, da die Ackerflächen zu nass zum Pflanzen sind. Zum Start der vergangenen Woche warteten 140 Kisten...

Der Wochenbrief wird immer am Montag als Newsletter verschickt. Ihr könnt ihn hier abonnieren ! Als Schnittsalat gibt es diesmal einen Mix aus Postelein, Rauke und Babyleaf. Auf der Seite „Häufige Fragen“ findet ihr einen Kalender mit der Zuordnung...

Liebe Solawi-Mitglieder, es geht los und wir starten in unser siebtes Solawi-Jahr. In dieser Woche könnt ihr das erste Mal eure Anteile nach dem neuen "Baukasten-System" abholen. Wir hoffen, dass ihr damit insgesamt zufrieden sein werdet, freuen uns aber natürlich...

Liebe Solawi-Mitglieder, wusstet ihr eigentlich, dass die Preise für Obst und Gemüse zweimal pro Woche festgelegt werden? Auch die Händler von Bio-Obst und -Gemüse schicken jede Woche zweimal eine neue Preisliste mit den aktuellen Kursen. Ist zu viel Ware auf dem...

Liebe Solawi-Mitglieder, mehrfach wurde in der Umfrage der Wunsch nach weniger Zuckerhutsalat geäußert. Wir möchten gern einmal erklären, warum wir in den letzten Jahren dennoch immer wieder Zuckerhut anbauen:Zuckerhut ist ein sehr robuster, pflegeleichter und...

Liebe Solawi-Mitglieder, ein superschönes Solawi-Frühlingstreffen bei winterlichen Temperaturen liegt hinter uns. Das Treffen war von vielen Mitgliedern aus allen Depots sehr gut besucht. Die vorherige Stallführung mit Sebastian hat rund 25 Mitgliedern einen Einblick...