Alle Wochenbriefe lassen sich durch Anklicken der Überschrift öffnen.
Wochenbrief KW 45 / Herbst in Grummersort
Liebe Solawi-Mitglieder, es liegt wieder eine Woche goldener Herbst hinter uns ! Unser Gärtnerei-Team konnte noch die letzten Sellerieknollen vom Acker holen und einlagern. Unsere großen Kühlräume sind nun bis auf den letzten Zentimeter mit Gemüse gefüllt. Auch der...
Wochenbrief KW 44 / „Schleswiger Schnee“ und „Kossak“
Liebe Solawi-Mitglieder, wir haben dieses Jahr wieder den wunderschönen und zarten Kohlrabi "Kossak" angebaut. Diesen konnten wir in dieser Woche abernten und lagern ihn jetzt für euch ein. Jeder Kohlrabi wird von uns von Hand mit großen Scheren geschnitten und...
Wochenbrief KW 43 / Die Lagerernte geht weiter
Liebe Solawi-Mitglieder, während ihr jetzt in der Solawi noch das schöne frische Gemüse direkt vom Feld von uns bekommt, sind wir Gärtner*innen intensiv damit beschäftigt, die Vorratslager für die Wintermonate zu füllen. Diese Woche haben wir den Rotkohl abgeerntet....
Wochenbrief KW 42 / Erntezeit und solidarischer Wein
Liebe Solawi-Mitglieder, wegen der Herbstferien / Urlaubszeit gibt es diesmal wieder einen kurzen Wochenbrief ! Johanna hat wieder wunderschöne Fotos für uns gemacht / machen lassen 😉 Johanna, Rosana und Anni ernten den Lagerkohlrabi voller Schwung 😉 Tanja und...
Wochenbrief KW 41 / Erntedank – und die Möhren sind alle im Lager
Liebe Solawi-Mitglieder, an diesem Sonntag haben wir zusammen mit allen Mitarbeiter*innen und ihren Familien auf dem Hof unser Erntedankfest gefeiert. Ein besonders schöner Anblick ist in jedem Jahr wieder der große Erntetisch, auf dem Produkte aus allen Bereichen des...
Wochenbrief KW 40-22 /
Liebe Solawi- Mitglieder, aufgrund des Feiertages haben wir diesmal nur einen gaanz kurzen Wochenbrief für euch 😉 Rosana mit einem Prachtexemplar unseres Superschmelz-Kohlrabis; der Superschmelz kann bis zu 8 kg schwer werden und ist trotzdem butterzart ! Diese...
Wochenbrief KW 39 / Stabile Preise durch regionale Kreisläufe
Liebe Solawi-Mitglieder, die solidarische Landwirtschaft und allgemein die kleinbäuerliche Landwirtschaft mit ihren kleinen regionalen Kreisläufen erweist sich in diesen Krisenzeiten als ein guter Weg, Menschen vor Ort verlässlich und preiswert mit hochwertigen...
Wochenbrief KW 38 / Neue Gesichter und Rückblick auf das Solawi-Treffen
Liebe Solawi-Mitglieder, das Treffen am vergangenen Freitag fand aufgrund der ungemütlichen Witterung mit dem (trotzdem wundervollen) Regen unter dem Dach vor den Gewächshäusern statt. Super vorbereitet von einer kleinen Gruppe Mitglieder wurde ein tolles...
Wochenbrief KW 37 / Endlich Regen und Solawi-Treffen auf dem Hof
Liebe Solawi Mitglieder, nach dem schönen Regen gibt es ein Aufatmen und Durchschnaufen bei Pflanze, Tier und Mensch. Unsere Kühe freuen sich nach dem Regen über viele schöne grüne Grasspitzen, die wieder durchtreiben. Weiterhin fressen die Kühe aber sehr viel Heu...
Wochenbrief KW 36 / Zwiebelernte-Finale, Solawi-Treffen und ein Kälbchen
Liebe Solawi- Mitglieder, am Mittwoch hat unsere Kuh "Zeder" in der Dämmerung ein Kalb zur Welt gebracht. Ganz unkompliziert und fast unbemerkt mitten in der Milchkuh-Herde. Vor fünf Jahren hatten wir eine Schülerpraktikantin namens Zeder auf dem Hof. In Anerkennung...