Liebe Solawi-Mitglieder, wusstet ihr eigentlich, dass die Preise für Obst und Gemüse zweimal pro Woche festgelegt werden? Auch die Händler von Bio-Obst und -Gemüse schicken jede Woche zweimal eine neue Preisliste mit den aktuellen Kursen. Ist zu viel Ware auf dem...

Liebe Solawi-Mitglieder, mehrfach wurde in der Umfrage der Wunsch nach weniger Zuckerhutsalat geäußert. Wir möchten gern einmal erklären, warum wir in den letzten Jahren dennoch immer wieder Zuckerhut anbauen:Zuckerhut ist ein sehr robuster, pflegeleichter und...

Liebe Solawi-Mitglieder, ein superschönes Solawi-Frühlingstreffen bei winterlichen Temperaturen liegt hinter uns. Das Treffen war von vielen Mitgliedern aus allen Depots sehr gut besucht. Die vorherige Stallführung mit Sebastian hat rund 25 Mitgliedern einen Einblick...

Liebe Solawi-Mitglieder, am Samstag, 04.03., habt ihr eine Mail mit der Kalkulation für das neue Anbaujahr sowie wichtigen Hinweisen zu den neuen Anteilen und den Geboten erhalten. Diese ging an alle aktuellen Mitglieder sowie an einige - potentielle - Neuzugänge....

Liebe Solawi-Mitglieder, das Sonnenlicht der letzten Tage sorgt für reichlich Frühlingsstimmung auf dem Hof. Im Gewächshaus wird es bei so einem Wetter tagsüber recht schnell warm. Am späten Nachmittag werden die jungen Pflanzen mit großen weißen Vliesen zugedeckt, um...

Liebe Solawi-Mitglieder, die Käserei hat - endlich - die ersten Gläser mit Joghurt gefüllt. Wir sind gespannt ! Wenn alles gut geht, gibt es ab der KW 9 den Joghurt für euch regelmäßig im Glas ! Dennis (ZH), Georg (Hof) und Ute (OS) aus der Orga-Gruppe haben eure...

Liebe Solawi-Mitglieder, wir möchten "neue" Flächen für die Hofgemeinschaft langfristig in die Gemeinnützigkeit tragen ! Die Hofgemeinschaft bewirtschaftet 113 ha Wiesen, Weiden und Ackerflächen nach den Demeter-Richtlinien. Ca. 22 ha der bewirtschafteten Flächen...

Liebe Solawi-Mitglieder, am Freitag wurden die ersten Pflanzen des Jahres 2023 in die Erde gesetzt. Kleine Rauke-, Spinat- und Petersilie-Pflanzen läuten den Frühling im Gewächshaus ein. Diese Pflanzen werden Mitte April zum Beginn des neuen Solawi-Jahres vom...

Liebe Solawi-Mitglieder, habt ihr schon einmal von einer Erdpresstopfmaschine gehört ? Wohl eher nicht ... Eine Erdpresstopfmaschine produziert kleine Erdballen, in die die GärtnerInnen das Gemüsesaatgut säen, um die Jungpflanzen vorzuziehen. So eine Maschine...

Liebe Solawi-Mitglieder, in dieser Woche gibt es reichlich Wintergemüse aus unserem großen Lager. Bei den Steckrüben hat die eine oder andere Rübe innen eine leichte Verfärbung. Auch schon im letzten Jahr tauchte dieses Phänomen auf; es ist auf einen Bor-Mangel...