Liebe Solawi-Mitglieder, das Gärtnerei-Team hat vor dem ersten Frost die Lagerernte abgeschlossen und die verbleibenden Kulturen mit Vlies abgedeckt. Wir dürfen uns auf einen abwechslungsreichen Winter freuen. Mit Hauruck und bei sehr unangenehmem Wetter wurden am...

Liebe Solawi-Mitglieder, in der Nacht auf Samstag hatten wir bei sternenklarem Himmel wieder Frost auf unserem Gemüseacker. Den Zuckerhut haben wir noch schnell mit einem Vlies abgedeckt, um ihn zu schützen. Der Grünkohl hat mit dem Frost bekanntlich keine Probleme...

Liebe Solawi-Mitglieder, es liegt wieder eine Woche goldener Herbst hinter uns ! Unser Gärtnerei-Team konnte noch die letzten Sellerieknollen vom Acker holen und einlagern. Unsere großen Kühlräume sind nun bis auf den letzten Zentimeter mit Gemüse gefüllt. Auch der...

Liebe Solawi-Mitglieder, wir haben dieses Jahr wieder den wunderschönen und zarten Kohlrabi "Kossak" angebaut. Diesen konnten wir in dieser Woche abernten und lagern ihn jetzt für euch ein. Jeder Kohlrabi wird von uns von Hand mit großen Scheren geschnitten und...

Liebe Solawi-Mitglieder, während ihr jetzt in der Solawi noch das schöne frische Gemüse direkt vom Feld von uns bekommt, sind wir Gärtner*innen intensiv damit beschäftigt, die Vorratslager für die Wintermonate zu füllen. Diese Woche haben wir den Rotkohl abgeerntet....

Liebe Solawi-Mitglieder, wegen der Herbstferien / Urlaubszeit gibt es diesmal wieder einen kurzen Wochenbrief ! Johanna hat wieder wunderschöne Fotos für uns gemacht / machen lassen 😉 Johanna, Rosana und Anni ernten den Lagerkohlrabi voller Schwung 😉 Tanja und...

Liebe Solawi-Mitglieder, an diesem Sonntag haben wir zusammen mit allen Mitarbeiter*innen und ihren Familien auf dem Hof unser Erntedankfest gefeiert. Ein besonders schöner Anblick ist in jedem Jahr wieder der große Erntetisch, auf dem Produkte aus allen Bereichen des...

Liebe Solawi- Mitglieder, aufgrund des Feiertages haben wir diesmal nur einen gaanz kurzen Wochenbrief für euch 😉 Rosana mit einem Prachtexemplar unseres Superschmelz-Kohlrabis; der Superschmelz kann bis zu 8 kg schwer werden und ist trotzdem butterzart ! Diese...

Liebe Solawi-Mitglieder, die solidarische Landwirtschaft und allgemein die kleinbäuerliche Landwirtschaft mit ihren kleinen regionalen Kreisläufen erweist sich in diesen Krisenzeiten als ein guter Weg, Menschen vor Ort verlässlich und preiswert mit hochwertigen...

Liebe Solawi-Mitglieder, das Treffen am vergangenen Freitag fand aufgrund der ungemütlichen Witterung mit dem (trotzdem wundervollen) Regen unter dem Dach vor den Gewächshäusern statt. Super vorbereitet von einer kleinen Gruppe Mitglieder wurde ein tolles...