Liebe Solawi-Mitglieder, jetzt gab es nach vielen Jahren wieder eine richtige Winterwoche mit strengem Frost. Am Samstagmorgen sank das Thermometer  bei uns auf dem Hof sogar auf minus 16 Grad. Johanna wollte für euch diese Woche Grünkohl ernten, doch der steht...

Liebe Solawi-Mitglieder, der Winter ist nun auch so richtig im Nordwesten angekommen und verändert die Arbeitsabläufe auf dem Hof. Die ersten Salat- und Spinatpflanzen warten seit einer Woche auf den Anzuchttischen in der Gärtnerei darauf, in die Erde gesetzt zu...

Liebe Solawi-Mitglieder, durch den starken Anstieg der Mitgliederzahlen in Osternburg verteilen wir in dieser Kalenderwoche zum ersten Mal seit der Gründung der Solawi über 100 Ernteanteile. Das ist eine sehr erfreuliche Entwicklung für unseren Hof und gibt uns...

Liebe Solawi-Mitglieder, 70 Haushalte haben schon unsere kleine Umfrage ausgefüllt! Vielen Dank für eure Unterstützung, unser Projekt weiter voranzubringen! Bis zum 31.01.21 habt ihr noch Zeit uns weitere Rückmeldungen zu geben, die wir für die Planung des neuen...

Liebe Solawi-Mitglieder, in der Gärtnerei stecken wir mitten in der Anbauplanung für die kommende Saison. Es ist immer wieder spannend, die verschiedenen Eindrücke aus dem Anbaujahr zu sammeln und Pläne für das neue Jahr zu schmieden. Wovon wollen wir mehr oder...

Liebe Solawi-Mitglieder, ab sofort wird zu dem gewohnten 1 kg-Brot auch immer ein helles 500 g-Brot angeboten. Wir planen, dass erst einmal ein Drittel der Brotmenge pro Depot als helles Brot geliefert wird. Pro vollem Anteil bleibt es bei insgesamt 1 kg Brot ! Unsere...

Liebe Solawi-Mitglieder, wir wünschen euch allen ein frohes neues Jahr! Nach 10 Tagen Ruhe herrscht heute wieder reges Treiben auf dem Hof. Quark wird abgefüllt, Porree geputzt, Mehl gemahlen, der Backofen wird wieder angeheizt und vieles mehr. Wir freuen uns richtig,...

Liebe Solawi-Mitglieder, Johanna hat heute für euch den Gemüseanteil bereits gepackt! Sieben volle Rollis mit Gemüse stehen für die Auslieferung bereit. Da morgen nur noch eingeladen werden muss, rechnen wir mit einer pünktlichen Ankunft bei den Oldenburger Depots....

Liebe Solawi-Mitglieder, derzeit geht es jeden Tag darum, wie wir die großen Mengen an frisch geerntetem Gemüse wie auch aus dem Lager für die Solawi, die Märkte und die Hofkiste rechtzeitig putzen und sortieren. In der Käserei gibt es nach einem Tiefstand im November...

Liebe Solawi-Mitglieder, eine spannende Woche liegt nun hinter uns! Besonders die Verteilung des Fleisches hat uns auf dem Hof am Dienstag gefordert. Mit vereinten Kräften und Unterstützung aus der Gärtnerei wurde alles in kürzester Zeit in die richtigen Tüten für die...