Ein Blick über den Tellerrand In der Zeitschrift "Schrot und Korn" befindet sich diesem Monat ein sehr guter Bericht: Futter für den Acker über die Nährstoffkreisläufe in der Landwirtschaft. Auch viele Biohöfe spezialisieren sich und wirtschaften ohne Tiere auf dem...

Liebe Solawi-Mitglieder, wir wünschen euch ein frohes neues Jahr! Die Vorbereitungen auf dem Hof laufen bereits auf Hochtouren, um den Ernteanteil für euch zusammen zu stellen. Jedes Produkt hat seine eigene Geschichte und seinen Herstellungstag. In der Käserei wurde...

In der Gärtnerei und in der Käserei packen wir diese Woche zum Teil die doppelte Menge bei Produkten, die sich länger halten. Rebecca hat für euch den letzten Anteil Kürbis für diese Saison zur Seite gestellt. Außerdem gibt es aus dem Gemüselager Rotkohl, Möhren und...

Unser diesjähriges Frühlingstreffen findet am 8. März im Saal auf dem Hof in Grummersort statt. An diesem Tag wollen wir zusammen den Etat für das neue Solawi-Jahr vorstellen. Bei einen Bieterrunde gibt es wieder die Möglichkeit für Solidarität innerhalb der...

Einen Probemonat zu Weihnachten verschenken: Es gab mehrere Anfragen, ob ein Probemonat auch verschenkt werden kann. Gerne könnt ihr einen Probemonat an Freunde, Verwandte oder Bekannte verschenken. Bitte füllt die Beitrittsformulare mit den Kontaktdaten der...

Am heutigen Montag haben wir uns von unserer Milchkuh Elli verabschiedet und Sebastian hat sie zum Schlachten nach Großefehn begleitet. Elli hat in ihren sieben Jahren bei uns auf dem Hof vier Kälber geboren und viel Milch gegeben. Venus hat am Sonntag morgen ein...

Rebecca und Johanna ernten am Dienstag für euch eine große Menge Porree. Wir bauen seit mehreren Jahren die samenfeste Herbstporree-Sorte "Haldor" an und sind mit ihrem Wachstum sehr zu frieden. Vor dem Porree hatte die Gemüsefläche 1,5 Jahre Erholungszeit und es...

Liebe Solawi-Mitglieder, ich möchte euch heute einige Informationen zur Winterpause geben: Am Dienstag den 17. Dezember liefern wir den letzten Anteil für dieses Kalenderjahr in die Abholstellen nach Oldenburg (die Hofabholer/innen können am Freitag, den 20. Dezember...

Diese Woche packt Rebecca euch wieder etwas von unseren samenfesten Möhren in die Kisten. Die weiße Möhre heißt "Küttinger" und ist eine alte Möhrensorte aus der Schweiz. Die violette Möhre "Kniff" ist eine langsam wachsende Lagersorte aus dem Tessin. Die klassischen...

Am Montag hat Sebastian unsere Kuh Eluna zum Schlachten nach Ostfriesland zum Johannshof gefahren. Jede Kuh hat bei uns im Stall einen festen Platz mit einem Namensschild, auf dem ihr ganzes Kuhleben steht. Jedes Jahr rücken drei weibliche Rinder auf und werden nach...