Alle Wochenbriefe lassen sich durch Anklicken der Überschrift öffnen.
Wochenbrief KW 14 / Das neue Anbaujahr startet mit Mails, Honig und Hallenbau
Liebe Solawi-Mitglieder, wir begrüßen euch im April – und heißen euch und alle Neuzugänge herzlich in unserem neunten Solawi-Jahr willkommen ! Alle Vorauszahler*innen (halbes oder ganzes Jahr) haben eine Mail mit der aktuellen Gesamtsumme am Montag, 31.03., von Imke...
Wochenbrief KW 13 / „Kunstregen“, Neues vom Möhrenacker und eine Einladung
Liebe Solawi-Mitglieder, am Donnerstag vergangener Woche haben wir schon die ersten Pflanzen auf den Acker gesetzt und mit gedoppeltem Vlies abgedeckt, um sie vor der nächtlichen Kälte zu schützen und das Wachstum zu fördern. Aziz, Mirco und Johanna pflanzen Salat....
Wochenbrief KW 12 / Radieschen, Möhren-Aussaat und die neue Halle
Liebe Solawi-Mitglieder, gestern hat unser Gärtnerei-Team die ersten Radieschen für euch geerntet. Es war ein Versuch, ob wir zwischen der Ernte des Feldsalats Anfang Dezember und dem Pflanzen der Tomaten Mitte März noch eine weitere Kultur dazwischenschieben können -...
Wochenbrief KW 11 / Bieterrunde, Honig und Tomaten-Aktion
Liebe Solawi-Mitglieder,bei strahlendem Sonnenschein haben wir am gestrigen Sonntag das Frühlingstreffen spontan nach draußen auf die Rasenfläche neben der Bäckerei verlegt. Eine große Gruppe von euch ist vorher zusammen mit unserer Gärtnerin Johanna durch die...
Wochenbrief KW 10 / Frühlingstreffen und Bieter*innenrunde
Liebe Solawi-Mitglieder, wir begrüßen euch bei inzwischen etwas milderen Temperaturen im März - und heißen alle Neuzugänge herzlich willkommen ! Unsere Lager leeren sich mittlerweile und es ist nun nicht mehr ganz so abwechslungsreich. Dafür gibt es etwas mehr...
Wochenbrief KW 9 / Postelein, Spinat und das Frühlingstreffen
Liebe Solawi-Mitglieder, jetzt geht es in die spannende letzte Phase unseres Anbaujahrs, wo Kreativität in der Küche gefragt ist. Bis Mitte / Ende April (je nach Wetterlage) das erste Gemüse wie Fenchel, Pak Choi und Kohlrabi im Glashaus geerntet werden kann, sind...
Wochenbrief KW 8 / Kohl und Hecken
Liebe Solawi-Mitglieder, wusstet ihr, dass Weißkohl mehr Vitamin C enthält als Orangen ? Um es etwas genauer auszudrücken: Weißkohl enthält den Stoff Ascorbigen. Dieser zerfällt beim Kochen tatsächlich zu Vitamin C. Die Weißkohlköpfe sind in diesem Jahr jeweils rund 2...
Wochenbrief KW 7 / Grünkohl, ein Rezept und neue Termine
Liebe Solawi-Mitglieder, die Sonnenstrahlen am Ende der vergangenen Woche und am Wochenende haben das Herz der GärtnerInnen auf dem Hof höher schlagen lassen. Sophie hat schon am Donnerstag einen kleinen Ausflug mit der Fräse gemacht und die ersten Beete vorbereitet....
Wochenbrief KW 6 / Salat, Chinakohl und Frost
Hier könnt ihr euch zu einem Info-Abend der Kulturland eG (online) am Mittwoch, 19.02., 19:00 Uhr, anmelden. Ausführliche Infos gibt es im nächsten Wochenbrief ! Liebe Solawi-Mitglieder, wir begrüßen euch bei winterlichen Temperaturen im Februar und heißen alle...
Wochenbrief KW 5 / Molkeschweine, ein Brunnen und Kalb Ella
Liebe Solawi-Mitglieder, in der Gärtnerei beginnt diese Woche die neue Pflanzsaison. Die ersten Salat- und Spinat-Pflanzen kommen am Mittwoch von der Bioland-Gärtnerei Homann aus der Nähe von Verden und werden bei uns in das Thermogewächshaus gepflanzt. Nach zwei...
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
