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Wochenbrief KW 48 / Landkauf und Bautätigkeit, Advent und Feldsalat
Liebe Solawi-Mitglieder, unser Impuls zur Gründung einer Genossenschaft zum Kauf zweier Ackerflächen wurde von euch sehr gut angenommen. Nach den ersten zwei Wochen haben wir schon Zusagen für Einlagen in der Höhe von insgesamt 70.000 €. Damit wären schon fast 10.300...
Wochenbrief KW 47 / Rosenkohl, ein Startschuss und eine Einladung
Liebe Solawi-Mitglieder, zunächst kommt hier die Bitte aus der Gärtnerei, diesmal beim Rosenkohl besonders aufzupassen:Da die Stiele sehr lang sind und nicht in die Kisten passen, sind sie allesamt durchgeschnitten worden. JedeR AbholerIn muss sich also zwei Hälften...
Wochenbrief KW 46 / Neue Landkauf-Aktion
Liebe Solawi-Mitglieder, nun ist es zwei Jahre nach unserem letzten Landkauf wieder soweit ... zwei Ackerflächen mit insgesamt rund 10 ha Fläche, die wir als Hofgemeinschaft seit mehr als 30 Jahren bewirtschaften, sollen verkauft werden. Wir bewirtschaften aktuell...
Wochenbrief KW 45 / Salat, Jahreswechsel und Orga
Liebe Solawi-Mtglieder, mit reichlich Salat geht es in den November ! Am Sonntagmorgen haben wir in Grummersort -3° Celsius gemessen. Unser Auszubildender Eric hatte die Salate und den Fenchel draußen auf dem Acker am Vorabend noch flott mit einem Vlies abgedeckt, um...
Wochenbrief KW 44 / Die Ernte für den Winter ist eingefahren
Liebe Solawi-Mitglieder, das Thema ernten und einlagern beschäftigt uns durch die frühe Kartoffelernte schon seit Mitte August. Am Mittwoch ging es noch einmal raus auf den Acker, diesmal mit der Unterstützung von Malin, Ditte und Johann aus dem Stallteam. Bis zum...
Wochenbrief KW 43 / Rüben, Kohlrabi und Joghurt
Liebe Solawi-Mitglieder, bei nahezu sommerlichen Temperaturen ging es im Gewächshaus und auf den Ackerflächen voran. Am Mittwochvormittag haben wir alle Tomatenpflanzen aus dem beheizten Teil des Glashauses entfernt; diese haben Platz gemacht für die Pflanzung von...
Wochenbrief KW 42 / Rüben, Ernteaktion … und ein Vortrag 😉
Liebe Solawi-Mitglieder, diese Woche gibt es schöne riesengroße Steckrüben auch für die kleinen Gemüseanteile. Nachdem im Sommer 2023 viele Flächen deutlich zu nass waren, "passte" es in diesem - insgesamt auch sehr feuchten - Jahr für ein kräftiges Wachstum auf...
Wochenbrief KW 41 / Bete, Porree und Präparate
Liebe Solawi-Mitglieder, nun sind alle Möhren sicher im Kühlraum und werden nach und nach bis Ende Mai wieder aus dem Lager geholt für euch. Auch unsere Rote Bete ist seit heute abgeerntet und wir haben auch davon sehr viel schöne Ware im Lager. Nachdem im letzten...
Wochenbrief KW 40 / Möhren, Netze und ein Vortrag
Liebe Solawi-Mitglieder, heute haben wir mit Schwung die letzten Möhren vom Acker geholt, bevor der nächste Regen kommt. Passend dazu wird heute - wie in den vergangenen Jahren auch - ein großer Kühlcontainer geliefert, denn unsere Kühlräume sind jetzt bis unter die...
Wochenbrief KW 39 / Kürbis, Spitzkohl und „Nachwuchs“
Liebe Solawi-Mitglieder, wie ernten fleißig für euch weiter: In der vergangenen Woche wurden der Muskat- und Butternut-Kürbis geerntet und eingelagert. Zusätzlich haben wir auch schon den gesamten Spitzkohl im Kühlraum eingelagert. Er ist allerdings nicht so...
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Kooperation
Das ehemals erste Solawi-Restaurant in Oldenburg, das besünners in der Bürgerstraße, bleibt auch ohne Solawi-Anteil unser Kooperationspartner. Fabian bietet jetzt u. a. auch ein Frühstück an. Schaut doch mal auf seiner Seite vorbei (s. Link oben !) 😉
