Den Wochenbrief wird montags als Newsletter verschickt. Ihr könnt ihn hier abonnieren !
Termine:
Das Casablanca zeigt am 15.04. um 19:30 Uhr den Film „Das Kombinat“ über die größte Solawi Deutschlands, das Kartoffelkombinat in München, den wir euch sehr ans Herz legen möchten – vorher, um 17:30 Uhr, wird sich die Orga-Runde dort treffen, um anschließend die Filmbesucher über unsere Solawi zu informieren. Tickets gibt es hier !
Filmreihe „Alles Utopie? Films for Future“ des Casablanca-Kinos in Kooperation mit dem Ökumenischen Zentrum Oldenburg bis Juni 2024
Allgemeines:
Auf der Seite „Häufige Fragen“ findet ihr neben dem Kalender mit der Zuordnung der Wochen zu den einzelnen Monaten auch eine Jahresübersicht mit unseren Gemüsesorten.
Informationen zum Teikei-Kaffee findet ihr auf unserer Startseite bzw. direkt hier 😉. Bei Fragen zu Bezugsmöglichkeiten etc. wendet euch gerne an Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de .
Für Rezepte, möglichst mit (eigenen und damit Rechte-freien !) Fotos, sind wir immer dankbar !! Gerne veröffentlichen wir eure Kreationen dann in einem der kommenden Wochenbriefe !
Unsere Ernteanteile in der KW 14 – 24:
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof: Fleischanteile
Die halben Anteile erhalten 300 g Rinderhack.
Für die ganzen Anteile gibt es 600 g Rinderhack.
Bitte holt die Fleischanteile möglichst frühzeitig aus den Depots ab, das Hackfleisch wird frisch geliefert !
Aus der Käserei: Milchanteile A und B
Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.
Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:
- 1 Liter Milch
- 250 g Quark
- 190 g Stedinger
Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:
- 190 g Hofkäse Cumin
- 1 Camembert
Eieranteil:
Ein Eieranteil umfasst 3 Eier vom Johannshof.
Aus der Hofbäckerei: Brotanteil
Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.
Diese Woche gibt es Mischbrot (1000 g) und Dinkelkrustchen (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Mischbrot nehmen 😉.
Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.
Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)
Ernteliste – großer Anteil:
| 5 | Stück | Radieschen |
| 300 | g | Spinat |
| 800 | g | Rote Bete |
| 1 | Stück | Rotkohl – oder 2 kleine 😉 |
| 500 | g | Zwiebeln |
| 800 | g | Möhren |
| 1 | kg | Solara/Drillinge – vorwiegend festkochend |
Ernteliste – kleiner Anteil:
| 200 | g | Spinat |
| 400 | g | Rote Bete |
| 1 | Stück | Rotkohl – oder 2 kleine 😉 |
| 300 | g | Zwiebeln |
| 500 | g | Möhren |
| 0,6 | kg | Solara/Drillinge – vorwiegend festkochend |