Liebe Solawi-Mitglieder,
endlich sind sie da – die Süßkartoffel-Pflanzen sind mit drei Wochen Verspätung von der Gärtnerei Homann eingetroffen.
Wir pflanzen diese Kultur jetzt im dritten Jahr an und haben uns nach den Erfahrungen im Vorjahr für ein neues Anbausystem entschieden: Der Boden wird mit sogenanntem Bändchengewebe abgedeckt und es wird in die kleinen freien Löcher gepflanzt. Unter dem Bändchengewebe sind viele dünne Tropfschläuche verlegt, die für eine ausreichende Bewässerung sorgen sollen.
Die Amme Sprotte passt immer noch auf die großen „Jungs“ auf.
Johanna hat für euch den ersten Schwung Brokkoli eingeplant. Wir bauen vier Beete Brokkoli an, die in einem Abstand von jeweils 2 Wochen gepflanzt wurden, sodass – wenn alles gut läuft und sich die Pflanzen schön entwickeln – wir zweimal Brokkoli für euch ernten können.
Warum sind die Erdbeeren so klein?
Ein Teil der Erdbeeren steht nun im dritten Anbaujahr und die Pflanzen haben nur sehr kleine Früchte ausgebildet. Die von der Erdbeergruppe im März neu gepflanzten Erdbeeren haben deutlich weniger, aber dafür schöne große Früchte. Im August werden alle alten Pflanzen ausgerissen und eine weitere Fläche neu angepflanzt. Die Pflanzaktion wird rechtzeitig angekündigt werden.
Diese Woche haben wir nur einige wenige Schälchen zu verteilen (wieder ein herzliches Dankeschön an die fleißigen PflückerInnen !) – wir schicken diese am Dienstag nach Oldenburg und jede/r AbholerIn kann ein bisschen naschen. Wer darüber hinaus mehr Erdbeeren haben möchte, darf gerne selber zum Pflücken nach Grummersort kommen !
Es gibt auch weiterhin viel zu jäten – insbesondere in den frisch ausgesäten Möhren! Jeden Samstag bieten wir zwischen 8 und 14 Uhr einige der begehrten Plätze auf unserem Jäteflieger an ;-). Meldet euch gerne unter kontakt@solawi-oldenburg.de für den / die gewünschten Samstag(e) bis Ende Juli an ! Am vergangenen Samstag hat uns Verena aus dem Osternburger Depot tatkräftigt unterstützt – vielen Dank !
Wir werden am Donnerstag einen ersten Versuch starten und probeweise einige unserer Frühkartoffeln ernten.
Liebe Grüße aus Grummersort
sendet euch Eike
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof – mit Fleisch –
Diese Woche gibt es für die vollen Anteile je ein Glas Leberwurst und eine Beinscheibe.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche ein Glas Leberwurst.
Bitte bringt die leeren, gesäuberten Gläser in den nächsten Wochen zurück in die Depots – der Fahrer nimmt sie mit zum Hof und der Johannshof freut sich ! Vielen Dank !
Aus der Käserei – vegetarisch, mit Fleisch –
Pro ganzem Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus 8 l Kuhmilch:
- 2 Liter Milch
- 2 x 500 g Joghurt
- 250 g Kräuterquark
- 1 Camembert
- 190 g Stedinger
Pro halbem Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus 4 l Kuhmilch:
- 1 Liter Milch
- 1 x 500 g Joghurt
- 125 g Kräuterquark
- 1/2 Camembert
- 95 g Stedinger
Eier vom Johannshof – vegetarisch, mit Fleisch –
6 Eier für die vollen Anteile
3 Eier für die halben Anteile
Aus der Hofbäckerei – vegan, vegetarisch, mit Fleisch –
Diese Woche gibt es für alle vollen Anteile ein Leinsaatbrot. Oder ihr nehmt ein halbes Leinsaatbrot und ein ganzes Ciabatta.
Die halben Anteile erhalten diese Woche jeweils ein halbes Leinsaatbrot, wahlweise ein Ciabatta.
Gemüse – vegan, vegetarisch, mit Fleisch –
Ernteliste – voller Anteil:
| 1 | Bund | Basilikum |
| 1 | kg | Rote Bete |
| 4 | Stück | Lauchzwiebeln |
| 2 | Stück | Fenchel |
| 2 | Stück | Salat |
| 1 | Stück | Gurke |
| 400 | g | Tomaten |
| Brokkoli je nach Erntemenge | ||
| 4 | Stück | Möhren mit Grün |
Ernteliste – halber Anteil:
| 0,5 | Bund | Basilikum |
| 0,5 | kg | Rote Bete |
| 2 | Stück | Lauchzwiebeln |
| 1 | Stück | Fenchel |
| 1 | Stück | Salat |
| 1 | Stück | Minigurke |
| 200 | g | Tomaten |
| Brokkoli je nach Erntemenge | ||
| 2 | Stück | Möhren mit Grün |
