Auf dem Acker können wir diese Woche Brokkoli, Kohlrabi und Spitzkohl ernten. So schönen Brokkoli wie in dieser Woche konnten wir bisher noch nicht in Grummersort ernten und wir freuen uns über dieses schöne Ergebnis für die Arbeit draußen auf dem Feld. In der vergangenen Woche haben Luzia, Dirk und Jan aus dem Depot in Donnerschwee für euch die Erdbeeren einmal durchgepflückt und die gesamte Erntemenge wurde anschließend auf alle Ernteanteile aufgeteilt.
Auch in dieser Woche kommen Luzia und Dirk und schauen am Dienstagvormittag, ob weitere Erdbeeren reif geworden sind. Die Erdbeeren sind die einzige Kultur auf unserem Hof, die nur von den Mitgliedern gepflegt wird.
Der wunderschöne Regen am Wochenende lässt die Beikräuter sprießen und neben unseren kleinen Möhren wächst Hirse, Gras und Melde. Um die Möhren freizuhalten brauchen wir eure Unterstützung. Es sind vom Hof immer zwei Personen zwischen 8.30 und 12.30 Uhr sowie zwischen 14 und 17 Uhr auf dem Acker am Jäten. Wir freuen uns, wenn ihr einfach dazu kommt und mithelft. Die Möhrenfläche ist 6.000 m² groß, sodass sich alle Mitglieder mit ausreichend Abstand auf dem Feld verteilen können.
Hier findet ihr einen Link als Wegbeschreibung: Zum Möhrenacker
Bitte bringt euch Verpflegung mit, da wir euch aufgrund der derzeitigen Corona-Situation nicht zum Mittagessen einladen können. Wenn ihr Lust habt zu helfen, meldet euch kurz an unter kontakt@solawi-oldenburg.de
Pro ganzem Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus 8 l Kuhmilch:
- 2 x 500 g Joghurt
- 2 Liter Milch
- 250 g Quark
- 280 g Hofkäse
Pro halbem Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus 4 l Kuhmilch:
- 500 g Joghurt
- 1 Liter Milch
- 125 g Quark
- 140 g Hofkäse
Aus der Bäckerei
- Diese Woche gibt es für alle vollen Anteile ein freigeschobenes Roggenbrot aus unserer Hofbäckerei und die halben Anteile bekommen jeweils ein halbes Brot.
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof
In dieser Woche erhalten die vollen Anteile Leberwurst und Beinscheibe. Die halben Anteile erhalten diese Woche Beinscheibe.
6 Eier vom Johannshof (voller Anteil)
3 Eier vom Johannshof (halber Anteil)
Ernteliste (voller Anteil)
| 2 | Köpfe | Salat |
| 1 | Bund | Kräuter |
| 2 | Stück | Brokkoli |
| 2 | Stück | Kohlrabi |
| 1 | Kopf | Spitzkohl |
| 1 | Stück | Gurke |
| g | Erdbeeren, Sorte: „Corona“ … ja sie heißt wirklich so 😉 Die gesamte Erntemenge wird Dienstag aufgeteilt | |
| 1 | kg | Frühkartoffeln |
Ernteliste (halber Anteil)
| 1 | Kopf | Salat |
| 1 halbes | Bund | Kräuter |
| 1 | Stück | Brokkoli |
| 1 | Stück | Kohlrabi |
| 1 halber | Kopf | Spitzkohl |
| 1 | Stück | Minigurke (oder eine halbe Gurke) |
| g | Erdbeeren, Sorte: „Corona“ … ja sie heißt wirklich so 😉 Die gesamte Erntemenge wird Dienstag aufgeteilt | |
| 0,5 | kg | Frühkartoffeln |