Liebe Solawi-Miglieder,
in der vergangenen Woche ist wieder vieles passiert auf dem Hof. Es wurden
- ca. 1,5 ha Kartoffeln gepflanzt
- Rot- und Weißkohl gepflanzt
- Möhren gejätet
- das Unkraut in vielen Kulturen gehackt
- der Hafer wurde gestriegelt, um kleine Unkräuter zu verschütten
- viele Kulturen mussten bewässert werden. Da wir aber nur 4 ha unseres 80 ha großen Hofes bewässern können, freuen wir uns auf den angekündigten Regen in dieser Woche.
- heute wurde ein weiteres Gewächshaus mit Tomaten bepflanzt
Wir liefern euch in dieser Woche die letzten Kartoffeln für dieses Jahr und dann heißt es die nächsten Wochen warten auf die ersten Frühkartoffeln im Juni. Unsere Frühkartoffeln wachsen schon sehr kräftig und haben unter dem Vlies schon 20 cm hohe Blätter. Aus dem Gewächshaus gibt es die ersten Fenchelknollen, welche bis in die Spitzen komplett verarbeitet werden können.
Die Tomaten stehen morgens auf dem Anzuchttisch 
Lisa und Saskia fahren Kompost ins Gewächshaus 
Der Kompost ist verteilt 
Die Bewässerung wird aufgebaut 
Am Nachmittag sind die Tomaten in der Erde und die Bewässerung läuft
Petition zum Bienenschutz
Liebe Solawis, liebe Aktive,
ich möchte Euch für folgende Petition zum Bienenschutz um Unterstützung
bitten: https://www.aurelia-bienenundbauern.de/
Die Petition richtet sich an die EU-Kommission und benötigt bis Ende September
1 Million Unterschriften. Bisher hat sie noch nicht einmal 300 000 – obwohl schon
die Hälfte ihrer Laufzeit rum ist!
Da jeder EU-Bürger unterzeichnen kann, gibt es auch eine mehrsprachige
Plattform:
https://www.savebeesandfarmers.eu
Ich wäre sehr dankbar, wenn Ihr diese Petition unterzeichnen und mithelfen
könntet, diese Petition zu verbreiten.
Viele Grüße
Katharina Schäfer aus Dresden
Pro Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus 8 l Kuhmilch:
- 2 x 500 g Joghurt
- 2 Liter Milch
- 250 g Kräuterquark
- 340 g Bergkäse mittelalt
Aus der Bäckerei
- Diese Woche gibt es für alle vollen Anteile ein Dinkelbrot aus der Hofbäckerei in Grummersort und die halben Anteile bekommen jeweils ein halbes Brot.
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof
In dieser Woche erhalten die vollen Anteile eine Packung Wiener und Schinken.
Die halben Anteile erhalten diese Woche keinen Anteil, da sie in der vergangenen Woche mit dem Suppenhuhn die doppelte Menge erhalten haben.
6 Eier vom Johannshof
Ernteliste
| 2 | Stangen | Porree |
| 2 | Köpfe | Salat |
| 1 | Bund | Kräuter |
| 0,8 | kg | Möhren |
| 2 | Stück | Fenchel mit Grün (bitte komplett verarbeiten) |
| 1 | kg | Kartoffeln Sorte „Regina“ festkochend (letzte Lieferung der Saison) |