Liebe Solawi-Mitglieder,
in der Gärtnerei, Käserei und Bäckerei ist wieder einiges zu tun.
Mit vereinten Kräften haben wir es geschafft, eure Anteile wieder für euch zu ernten, zu backen und abzupacken.
Die Produkte stehen für euch bereit, ich schicke euch eine Übersicht über unsere Ernte in dieser Woche!
Liebe Grüße,
Eike
Pro Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus 8 l Kuhmilch:
- 2 x 500 g Joghurt
- 2 Liter Milch
- 250 g Kräuterquark
- 340 g mittelalten Bergkäse
Aus der Bäckerei
- Diese Woche gibt es für alle vollen Anteile ein Sonnenblumenbrot aus der Hofbäckerei in Grummersort und die halben Anteile bekommen jeweils ein halbes Brot.
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof
In dieser Woche erhalten die vollen Anteile eine Salami und ein Schnitzel vom Schwein. Die halben Anteile erhalten eine Salami.
6 Eier vom Johannshof
Ernteliste
| 2 | Stangen | Porree |
| 200 | g | Schnittsalat |
| 1 | Bund | Kräuter (Dill oder Koriander) |
| 2 | Stück | Pak Choi |
| 0,8 | kg | Möhren |
| etwas | Rote Bete | |
| 1 | kg | Kartoffeln Sorte „Regina“ festkochend |
Die erste Gurke 
Die Tomaten blühen 
Der Fenchel wächst kräftig 
und viel Salat!!!!