Wochenbrief KW 16 / Danke für euer Lob !

Liebe Solawi-Mitglieder,

wir haben uns beim Lesen eurer Kommentare in der Beitragsrunde so gefreut, dass wir euch – und alle Mitlesenden – gerne an dem vielen Lob und Zuspruch teilhaben lassen wollen:

Ich freu mich, dass es Euch gibt !
Vielen DANK
My Heart goes Solawi ❤️danke Imke🔆
Vielen Dank für eure tolle Arbeit
Danke und viele Grüße
Liebe Grüße 🙂
Wir freuen uns über die Veränderung des Fleischpakets 🙂
Danke für Eure Arbeit !
Vielen Dank für eure gesamte Arbeit! Es ist wunderbar, dass ihr gesunde Lebensmittel produziert und dabei auch auf das Tierwohl und die Umwelt achtet ! Ich freue mich sehr, dass ich an einer Solawi teilnehmen kann. Liebe Grüße
Wir sind froh, schon lange und weiterhin Teil der Solawi zu sein!
Euer Gemüse ist super lecker
Ich bin sehr froh, Teil der Solawi Gemeinschaft zu sein und genieße das frische Gemüse sehr
Ich bin sehr dankbar für alle, die das Solawiprojekt möglich machen !
Vielen lieben Dank für eure tolle Arbeit und die leckeren Lebensmittel. 
Ihr seid wirklich toll !
Danke für eure Arbeit !
Wir freuen uns auf ein neues Solawi-Jahr. Ihr seid die Besten 🙂
Nochmal Danke : )
Danke für die Orga !
Weiter so ! 
Wir danken euch für eure wundervolle Arbeit !
Danke, wir sind gerne dabei und finden ihr macht einen guten Job !
Vielen Dank für eure tolle Arbeit !
Danke für eure super Orga die ganzen Jahre ! Alles Gute für die SOLAWI !

VIelen, vielen Dank für die lieben Worte ! Es bewegt uns sehr, dass ihr es wahrnehmt und wertschätzt, dass wir uns mit viel Herzblut und noch mehr Arbeit (fast) jeden Tag um die Solawi kümmern !

Mal wieder ein bisschen „Allgemeines“ :

An diesem Wochenende sollten (endlich) alle Mails für die VorauszahlerInnen bei euch angekommen sein – falls ihr eine Vorauszahlung eingetragen, aber bislang keine Mail erhalten habt, schreibt bitte einmal an Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de

Ein wichtiger Hinweis aus der Gärtnerei: Möglicherweise gibt es mal Änderungen in letzter Minute, die dann im Wochenbrief (noch) nicht eingetragen sind, wie in der KW 13 bei den roten Bete, die von „Gewicht“ auf „Stück“ geändert wurden. Ausschlaggebend soll das sein, was in den gedruckten Tabellen steht, die in die Depots gegeben werden. Solltet ihr den Eindruck haben, dass dort Fehler vorliegen, wendet euch gerne (über eure Depotverantwortlichen) an Imke !

Ein Hinweis aus dem Stall-Team / Fleisch-Vermarktung: Wie bisher könnt ihr Fleisch(produkte) zur Abholung an den Wochenmärkten / Hof vorbestellen per Mail an bestellung@grummersort.de … immer bis Sonntagabend für die kommende Woche ! Einen Überblick über die (gängigen) Produkte bekommt ihr hier (Frischfleisch) und hier (Wurstwaren). Bei „Sonderwünschen“ oder größeren Mengen plant bitte etwas mehr Vorlauf ein, damit das rechtzeitig für euch geklärt werden kann. Sebastian und Phillip antworten euch immer gerne ! Falls ihr Fragen zu den Solawi-Fleischpaketen /-anteilen habt, wendet euch immer gerne an Imke !

Und noch eine Bitte: Imke versucht, die Anzahl an gespeicherten Mails zu reduzieren und für alle AbholerInnen nur jeweils einen Mail-Verlauf vorzuhalten, der Aufschluss gibt über ALLE Änderungen etc. über die Jahre eurer Mitgliedschaft. Bitte antwortet daher immer auf die aktuellste Mail aus eurer Konversation mit Imke !

An diesem Freitag, 17.04. könnt ihr beim Besuch auf unserem Hof nicht nur einkaufen und Tiere streicheln, sondern mit einem Stück von Tanjas weltbestem Käsekuchen bei einem guten Becher Kaffee auch die Seele baumeln lassen 🙂 !

Hier einige Impressionen von der aktuellen Arbeit auf dem Hof und auf dem Acker:

Feucht-pieselige, aber herzliche Grüße sendet
Eike

Unsere Ernteanteile in der KW 16 – 26:

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile

In der KW 14 haben wir die Lammfleisch-Pakete für den April verteilt.

Aus der Käserei: Milchanteile A, B und C

Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.

Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:

• 250 g Quark
• 110 g Brie
• 170 g Butter

Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:

• 190 g Vielstedter
• 1 Becher Frischkäse
• Dies sind umgerechnet 3 Liter Milch – in der KW 14 gab es versehentlich „5 Liter“ für euch …

Milchanteil „C – Mix“:

• 250 g Kräuterquark
• 1 Zwerg
• 170 g Butter

Vom Johannshof: Eieranteil

Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.

Aus der Imkerei: Honiganteil

Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.

Den nächsten Honig-Anteil verteilen wir in der KW 17.

Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha. „Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !

Aus der Hofbäckerei: Brotanteil

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.

Diese Woche gibt es Leinsaatbrot (1000 g) und Buttermilchbrot (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Leinsaatbrot nehmen 😉.

Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.

Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)

Ernteliste – großer Anteil:

Ernteliste – kleiner Anteil: