Wochenbrief KW 11 / Die Beitragsrunde war erfolgreich !

Liebe Solawi-Mitglieder,

gestern hatten wir bei bestem Sonntags-Wetter unser Frühlingstreffen; draußen auf der Wiese konnten wir wie im vergangenen Jahr schon die Frühlingssonne genießen.

Unser Gärtner Mirco startete mit einer Gruppe interessierter Menschen zu einem Rundgang durch die Gewächshäuser, wo schon viele Pflanzen kräftig wachsen.

Zum Start des eigentlichen Treffens habe ich die Entwicklung der Solidarischen Landwirtschaft in Grummersort seit 2017 dargestellt. Bei den aktuellen Herausforderungen der allgemeinen Wirtschaftslage mit steigenden Preisen in vielen Bereichen bildet die Solawi eine starke Säule für den Hof, die im nun beginnenden Anbaujahr wieder größer werden soll.

Um dieses Ziel zu erreichen, haben wir uns einige Veränderungen überlegt, die Imke und ich vorgestellt haben. Dazu gehören die ausgeweiteten Abholzeiten in Osternburg bei Brot & So ebenso wie die freie Auswahl aus dem Lager-Gemüse auf dem Hof, in Osternburg sowie auf den Wochenmärkten in Delmenhorst und Jever. Außerdem könnt ihr in Osternburg zukünftig auch die Milchanteile frei zusammenstellen. Wo sich nach Imkes Mails mit den Erläuterungen u. a. zu dem Kattendorfer Modell (Auswahl beim Lager-Gemüse) noch Fragen ergaben, haben wir diese besprochen und beantwortet.

Sebastian erklärte die neuen Fleischpakete von Rind, Schwein und Lamm. Besonders seine Beschreibung, wie er sich vor Kurzem von einer seiner Kühe nach sieben Jahren gemeinsamen Weges verabschiedet hat, berührte sehr. Seine Schilderung machte deutlich, wie bei uns in Grummersort die Mensch-Tier-Beziehung gelebt wird bis zum letzten Moment.

Imke hat das Ergebnis der Beitragsrunde, an der sich insgesamt 111 AbholerInnen (etwas mehr als 2/3 der Gesamtzahl) beteiligt haben, und auch noch einmal die Entstehung und Bedeutung des „Soli-Zuschlags“ erläutert. Wie im Vorjahr ergab sich aus den „ersten“ Beiträgen eine leichte Unterdeckung, aber die zweitgenannten Beiträgen ergeben zusammen mit den Zuschlägen ein kleines monatliches Polster – die Solidarität unter euch macht es auf diese Weise möglich, dass einige Haushalte einen deutlich niedrigeren Beitrag als den Richtwert zahlen können.

Imke wird allen denjenigen, die (wieder) eine Vorauszahlung für sechs oder zwölf Monate leisten wollen, eine Berechnung per Mail zusenden. Wir danken euch für euer Vertrauen und die Unterstützung ebenso wie für die vielen kleinen und großen monatlichen Spenden für Öko- oder Landkauf-Zwecke !

Wir freuen uns über weitere Mitglieder ! Erzählt euren Freunden, Nachbarn, der Familie und Kollegen bitte von unserer Solawi – und besucht gerne einmal (mit diesen Menschen) am Freitagnachmittag unseren Hof. Auch dann könnt ihr uns selbstverständlich Fragen stellen, die Tiere besuchen und in die Gewächshäuser schauen. Als kleines Highlight bietet unsere Hofköchin Tanja euch am 20.03. wieder frisch gebackene „Hoffest-“ Crepes an .. soo lecker 🙂 !

In den nächsten Monaten soll es auch wieder verschiedene Themen-Führungen geben, und auch ein Dankeschön-Treffen mit allen Menschen, die sich an der Landkauf-Aktion beteiligt haben, steht zeitnah an. Wir informieren euch mit den Wochenbriefen und über die Box „Termine“ auf der Startseite.

In dieser Woche wollen wir draußen auf dem Acker die ersten Pflanzen in die Erde setzen und auch schon Frühmöhren säen.

Unser Dank geht an Mirco für die Führung und die Fotos, an Szuszanna für`s Kaffeekochen und den Abwasch, an Marcel und Leon für Auf- und Abbau und natürlich auch an alle anderen MitarbeiterInnen, die sich immer so fleißig um Pflanzen, Tiere, Teig etc. kümmern !

Das nächste Orga-Treffen findet am Montag, 16.03., um 18:00 Uhr im Saal auf dem Hof statt – „Neulinge“ und andere interessierte Solawi-Mitglieder sind herzlich willkommen ! Bitte meldet euch vorab kurz bei Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de, wenn ihr zum ersten Mal teilnehmen und die Geschicke unserer Solawi zukünftig mitgestalten wollt.

Eine gute Woche mit den leckeren Produkten von unserem Hof wünscht euch
Eike

Casablanca–Filmreihe „Alles Utopie? Films_for_Future“ als Kooperation mit ÖZO und ILEX
Infos zu der Reihe im Überblick findet ihr hier.

Beim Film TROTZ ALLEDEM am Montag, 23.03., um 18:30 Uhr bin ich als Gast zum Filmgespräch im Casablanca ! Tickets können hier bereits gebucht werden 😉 .

Unsere Ernteanteile in der KW 11 – 26:

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile

Diese Woche gibt es für die vollen Anteile je eine Packung feine Bratwurst und Mettwürstchen.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche eine Packung feine Bratwurst.

Die Lammfleisch-Pakete für den April verteilen wir in der Karwoche (KW 14) !

Aus der Käserei: Milchanteile A, B und C

Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.

Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:

• 2 x 500 g Joghurt
• 250 g Kräuterquark
• 1 Camembert

Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:

• 220 g Frischkäse
• 1 Backcamembert
• 190 g Stedinger

Milchanteil „C – Mix“:

• 2 x 500 g Joghurt
• 1 Zwerg
• 170 g Bergkäse mittelalt

Vom Johannshof: Eieranteil

Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.

Aus der Imkerei: Honiganteil

Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.

Den nächsten Honig für den März verteilen wir in der KW 12.

Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha. „Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !

Aus der Hofbäckerei: Brotanteil

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.

Diese Woche gibt es Leinsaatbrot (1000 g) und Buttermilchbrot (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Leinsaatbrot nehmen 😉.

Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.

Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)

Ernteliste – großer Anteil:

Ernteliste – kleiner Anteil: