Wochenbrief KW 10 / Die Beitragsrunde läuft !

Liebe Solawi-Mitglieder,

wir begrüßen euch herzlich im März und damit im letzten Monat unseres neunten Anbaujahres. „Unser“ März hat nur vier Wochen; der April und damit das neue Anbaujahr beginnt bereits am 31.03. mit der KW 14. Schaut euch dazu gerne den Kalender auf „Häufige Fragen“ an !

Bisher haben sich 32 Abholer*innen an der Beitragsrunde beteiligt – diese läuft noch bis einschließlich Mittwoch, 04.03. Den Link solltet ihr per Mail am 25.02. von Imke erhalten haben. Bitte füllt das online-Formular möglichst frühzeitg aus; wer sich nicht an der Beitragsrunde beteiligt, zahlt – wie bisher – im nächsten Jahr automatisch für den Gemüseanteil einen Aufschlag auf den Richtwert. Übrigens habt ihr die Möglichkeit, eure Antworten nach dem Senden zu bearbeiten. Wenn ihr den Tab schon geschlossen habt und den Link ein zweites Mal aufruft, könnt ihr alles (in korrigierter Fassung) neu eingeben; schreibt bitte in das letze Feld „KORREKTUR“, dann kann ich den zuerst erzeugten Datensatz löschen.
Bitte haltet euch an das erbetene Zahlenformat .. alles andere kann die Tabelle nicht rechnen und muss von Hand korrigiert werden …

Wir haben im vergangenen Jahr zwei verschiedene Sorten Weißkohl angebaut – bei der samenfesten Sorte kann es im Inneren zur Verfärbung der Leitbahnen, der sogenannten Adernschwärze, kommen. Diese wird durch ein Bakterium hervorgerufen und ist – auch bei Kontrolle des Strunks – von außen für uns nicht immer zu erkennen. Ihr könnt das Schwarze einfach wegschneiden und den restlichen Kohl wie gewohnt zubereiten. Sollte nach dem Wegschneiden einmal „nichts“ mehr übrig bleiben, meldet euch bitte !

Von vielen AbholerInnen mit Fleischanteil haben wir mittlerweile ein insgesamt recht positives Feedback zu den geplanten Fleisch-Paketen erhalten; häufig wurde „gerne mehr Hackfleich / Bratwurst“ genannt – und wir werden auch zukünftig halbe und ganze Anteile anbieten !

Den Abhol-Punkt Osternburg werden wir komplett „umkrempeln“: wiederholte Belieferung, dadurch Abholung von Dienstag bis Samstag möglich / freie Auswahl der Lagergemüse (KattendorferModell) / Auswahl bei den Milchprodukten / Auswahl bei den Broten geplant !

Für alle Abholer*innen in Osternburg gibt es ganz aktuell das Angebot, Brot & So-Mitglied zu werden zum reduzierten Preis von 20,- € monatlich statt 25,- € regulär – dafür erhaltet ihr 20 % auf jeden Einkauf (außer Zeitschriften und Kommissionsware = Drechselarbeiten). Natürlich steht auch allen anderen Menschen die Möglichkeit offen, Mitglied in diesem kleinen Bio-Laden zu werden und damit sein Überleben zu sichern ! Sprecht einfach die Mitarbeiter*innen vor Ort an.

Der Wochenbrief wird bis Montag noch ergänzt und dann als Newsletter verschickt. Ihr könnt ihn hier abonnieren !

Die beiden angekündigten Termine in der VHS Oldenburg bzw. regioVHSGanderkesee-Hude werden in den Herbst verschoben.

Casablanca–Filmreihe „Alles Utopie? Films_for_Future“ als Kooperation mit ÖZO und ILEX
Infos zu der Reihe im Überblick findet ihr hier.

Beim Film TROTZ ALLEDEM am Montag, 23.03., um 18:30 Uhr bin ich als Gast zum Filmgespräch im Casablanca ! Tickets können hier bereits gebucht werden 😉 .

Unsere Ernteanteile in der KW 10 – 26:

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile

Diese Woche gibt es für die vollen Anteile 300 g gemischtes Hack und eine Fleischwurst.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche 300 g gemischtes Hack.

Bitte holt die Fleischanteile am Dienstag (OL) und Mittwoch (DEL-Mi) möglichst frühzeitig aus den Depots / vom Markt ab, das Hackfleisch wird frisch geliefert ! Für die Abholer*innen am Freitag und Samstag (OBC, JEV, DEL-Sa) frieren wir das Hackfleisch ein !

Die Lammfleisch-Pakete für den April verteilen wir in der Karwoche (KW 14) !

Aus der Käserei: Milchanteile A, B und C

Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.

Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:

• 250 g Quark
• 220 g Frischkäse mit Kräutern
• 190 g Vielstedter

Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:

• 190 g Hofkäse Kräuter
• 170 g Bergkäse mittelalt

Milchanteil „C – Mix“:

• 250 g Quark
• 220 g Frischkäse mit Kräutern
• 190 g Vielstedter

Vom Johannshof: Eieranteil

Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.

Aus der Imkerei: Honiganteil

Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.

Den nächsten Honig für den März verteilen wir in der KW 12.

Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha. „Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !

Aus der Hofbäckerei: Brotanteil

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.

Diese Woche gibt es Sonnenblumenbrot (1000 g) und Dinkelkrustchen (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Sonnenblumenbrot nehmen 😉.

Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.

Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)

Ernteliste – großer Anteil:

Ernteliste – kleiner Anteil: