Liebe Solawi-Mitglieder,
wir möchten unsere Solawi voranbringen und euch gleichzeitig größere Flexibilität ermöglichen. Daher suchen wir möglichst zu Anfang April (Beginn des neuen Anbaujahres), evtl. auch etwas früher zum Vorbereiten, einen Raum für ein neues (Innen-) Stadt-Depot in Oldenburg.
Wir freuen uns über eure Vorschläge – möglich sind z. B. kleine Ladengeschäfte, Gartenhäuschen, bislang ungenutzte Nebenräume in öffentlichen Gebäuden bzw. freie Flächen, auf denen wir eine kleine Hütte etc. errichten können – je günstiger, umso besser !
Wichtig ist Strom (Kühlschrank !), fließend Wasser ist wünschenswert (Reinigung von Brettern und Messern etc.).
Der Raum muss für den Fahrer erreichbar sein, d. h. ein mit Gemüsekisten beladener Rolli muss aus dem Sprinter über Rampen abgeladen werden und möglichst in bzw. vor den Raum gefahren werden können. Und auch die AbholerInnen sollten diesen per Rad und Auto gut erreichen können !
Ausreichende Größe muss natürlich auch gegeben sein, zumindest muss an den Wänden genug Platz sein, um die Kisten (in Regalen) abzustellen. .. und im Sommer darf es nicht zu heiß werden darin. Bei einer langfristigen Mietmöglichkeit würden wir gerne einen kleinen begehbaren Kühlraum (Kühlzelle) einbauen, der die Waren frisch hält.
Der Raum muss abschließbar sein, sodass gewährleistet ist, dass nur AbholerInnen Zugang haben.
Die Depot-Betreuung ist bislang noch nicht geklärt – auch hier sind wir für Vorschläge offen. Denkbar ist z. B. auch die Kooperation mit einem bestehenden Geschäft, sodass das dortige Personal unsere Waren im Blick hat.
Wir können uns auch die Einrichtung eines „Treffpunkts“ mit Sitzgelegenheiten und Kaffeemaschine und noch vieles andere vorstellen 😉 .
Wir überlegen, dieses Depot bis zu dreimal pro Woche anzufahren mit frischer Ware, sodass eine flexible Abholung über die Woche möglich ist.
Gleichzeitig wollen wir euch die Möglichkeit zu einer individuellen Gemüseauswahl eröffnen („Kattendorfer Modell“) – d. h. , dass die Menge an Lagergemüse (z. B. 2 kg Gesamtmenge) wie Möhren, Sellerie, Rote und Gelbe Bete, Zwiebeln und Kartoffeln in dem neuen Depot von euch nach euren Bedürfnissen zusammengestellt werden kann (Wahl-Prinzip). Für knappes Gemüse wie Tomaten und Gurken wird es Hinweise geben wie „Bitte nehmt nicht mehr als 500 g pro Anteil.“ (Maximal-Prinzip) und für Gemüse, das nicht lange haltbar ist und deshalb „raus muss“, gäbe es dann z. B. den Hinweis „Bitte pro Anteil unbedingt einen Brokkoli nehmen.“ (Minimal-Prinzip).
Meldet euch gerne bei Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de oder sprecht uns direkt an – wir freuen uns über jeden Hinweis und auf eure Ideen !
Wir wünschen allen einen (stressfreien) „guten Rutsch“ und natürlich einen tollen Start in das neue Jahr !
Eike