Ernteanteil für die Kalenderwoche 32

Nachrichten vom Hof

Wir freuen uns in diesem Monat über viele neue Mitglieder, sodass derzeit über 70 Ernteanteile vergeben sind und wir über 100 Haushalte mit unseren Hofprodukten versorgen. Besonders erfreulich ist die Entwicklung des Depots im Ziegelhofviertel, welches mit 17 Anteilen seit diesem Monat die meisten Ernteanteile hat. Das Depot im Ziegelhofviertel unterscheidet sich von den anderen Abholstellen in Oldenburg, da Rebecca alle Dienste vor Ort übernimmt und dafür von den Mitgliedern 10 € pro Ernteanteil im Monat bekommt.

Die meisten Milchprodukte werden derzeit in Eversten verteilt. Unsere Kühe geben weiterhin sehr viel Milch und das Käselager ist gut gefüllt, sodass wir uns freuen, wenn sich weitere Mitglieder dafür entscheiden Milchprodukte aus unserer Käserei zu beziehen.

Die Getreideernte ist abgeschlossen und wir sind mit der geernteten Menge und Qualität sehr zu frieden. Jetzt schauen wir in den Wetterbericht und warten auf den optimalen Zeitpunkt, um auf den Ackerflächen verschiedene Gründüngungsmischungen auszusäen. Die Aussaat wird nur erfolgen, wenn in den Tagen danach größere Mengen Regen in Aussicht sind, welche für eine optimale Keimung der Körner in der Erde sorgen.

Im Gewächshaus haben wir große Mengen Tomaten gepflückt, sodass wir diese Woche deutlich mehr verteilen können. Dörte erntet euch passend dazu im Gewächshaus Basilikumbunde.

Nun sind auch die ersten Paprikaschoten im Glashaus reif. In diesem Jahr haben wir uns entschieden nur Spitzpaprika anzubauen, da diese bei uns besonders gut wächst und deutlich mehr Ertrag bringt.

In unseren Gurken wohnen neuerdings die „gemeinen Wiesenwanzen“ und sorgen für Ertragsverluste und Fraßpuren an unseren Schlangengurken. Es gibt noch keine Feinde (Nützlinge), die wir einsetzen können, um die Wanzen zu bekämpfen. Wir müssen es einfach aushalten. Zu beobachten ist, dass die Wiesenwanze am Liebsten eine bestimmte samenfeste Gurkensorte frisst, diese scheint besonders gut zu schmecken!

Mitmachen

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder die Zwiebelernte als gemeinsame Mitmachaktion an! Zu der Mitmachaktion dürft ihr auch Freunde, Verwandte, Bekannte und Nachbarn mitbringen. Es ist eine gute Gelegenheit unsere Art der Landwirtschaft kennen zu lernen und sich unter den Mitgliedern auszutauschen.

Ihr findet auch mit dem Auto zu unserem Zwiebelacker: ab Ikea die Hollerlandstr. in Richtung Wüsting/Berne fahren, bei Hausnummer 73 geht es rechts in einen Feldweg rein, nach 500 m kommt ihr über einen kleinen Kanal und direkt rechts dahinter befindet sich unser eingezäunter Gemüseacker.

Wenn ihr diese Koordinaten bei google reinkopiert, findet ihr auch unseren Acker auf der Karte: 53.140645, 8.370200

09.08.2019

15:00 bis 18.00 Uhr

Zwiebelernte Teil 2

Gemeinsam wollen wir die getrockneten Zwiebeln auf dem Acker einsammeln und in Kisten packen!

Treffpunkt: Gemüsehalle

Pro Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus  8 l Kuhmilch:

• 2 x 500 g Joghurt
• 2 Liter Milch
• 250 g Quark
• 1 Weichkäse (Achtung: es gibt diese Woche entweder einen Camenbert, einen Romadur oder einen Münster)
• 190 g Stedinger

Aus der Bäckerei

• Diese Woche gibt es für alle vollen Anteile ein Roggenkastenbrot aus unserer Bäckerei und die halben Anteile bekommen jeweils ein halbes Brot.

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof

• Diese Woche gibt es Hackfleisch vom Rind und Fleischwurst für alle Besitzerinnen und Besitzer eines vollen Fleischanteils.
• Diese Woche gibt es Hackfleisch vom Rind für alle halben Anteile.

4 Eier vom Johannshof

Aus der Gärtnerei

Die hier angegebenen Mengen sind die Werte für einen Ernteanteil. Innerhalb der Depots kann die Ware natürlich auch nach Absprache getauscht werden.