Ernteanteil für die Kalenderwoche 33

Nachrichten vom Hof

In der Gärtnerei wird diese Woche zum letzten Mal in diesem Jahr Salat auf dem Gemüseacker geplanzt, anschließend beginnt langsam die Erntezeit und das Einlagern des Gemüses für den Winter. Die Ernte der Kartoffeln auf dem großen Hofacker steht kurz bevor. Das Kartoffellaub ist abgestorben und die Knollen brauchen noch ein paar Tage, um richtig schalenfest zu werden. Am Wochenende wollen wir mit der Ernte beginnen und die Knollen schnell aus der Erde holen, bevor die Drahtwürmer uns kleine Löcher in die Knollen beißen.

Am Samstag morgen wurden alle unsere Wiesen an der Hunte abgemäht, um den zweiten Schnitt Heu einzufahren! Es wird sehr spannend und wir freuen uns nun ausnahmsweise einmal, wenn der Regen am Montagabend an uns vorbei zieht und wir das Heu trocken unter Dach bekommen.

Mitmachen

An diesem Freitagnachmittag haben sich Mitglieder aus dem Depot in Donnerschwee zum Jäten auf dem SoLaWi-Erdbeerfeld verabredet. Los geht es um 15 Uhr und wir freuen uns über Unterstützung von euch! Es gibt hunderte Ableger von den Erdbeerpflanzen, welche ihr euch gerne mit in eure Gärten nehmen dürft!

Pro Ernteanteil gibt es Milchprodukte aus  8 l Kuhmilch:

• 2 x 500 g Joghurt
• 2 Liter Milch
• 250 g Kräuterquark
• 190 mittelalten Gouda
• 170 g alten Bergkäse

Aus der Bäckerei

• Diese Woche gibt es für alle vollen Anteile ein Dinkelbrot aus unserer Bäckerei und die halben Anteile bekommen jeweils ein halbes Brot.

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof

• Diese Woche gibt es Schnitzel vom Schwein und Salami für alle Besitzerinnen und Besitzer eines vollen Fleischanteils.
• Diese Woche gibt es Salami für alle halben Anteile.

4 Eier vom Johannshof

Aus der Gärtnerei

Die hier angegebenen Mengen sind die Werte für einen Ernteanteil. Innerhalb der Depots kann die Ware natürlich auch nach Absprache getauscht werden.