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Unsere Ernteanteile in der KW 35 – 26:
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile
In der KW 34 haben wir die Fleischpakete für Juli / August an euch verteilt.
Aus der Käserei : Milchanteile A, B und C
Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.
Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:
- 2 x 500 g Joghurt
- 250 g Kräuterquark
- 170 g Stedinger Garten
Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:
- 190 g Stedinger
- 1 Camembert
Milchanteil „C – Mix“:
- 2 x 500 g Joghurt
- 1 Becher Frischkäse
- 190 g Hofkäse natur
Vom Johannshof: Eieranteil
Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.
Aus der Imkerei: Honiganteil
Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.
In der KW 34 haben wir den Frühtracht-Honig für den August an euch verteilt.
Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha.
„Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !
Aus der Hofbäckerei: Brotanteile
Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.
Diese Woche gibt es Hafer-Dinkelbrot (1000 g) und Ciabatta (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Dinkelbrot nehmen 😉.
Hinweis: Das Ciabatta enthält Butter.
Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.
Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)
Ernteliste – großer Anteil:
| 1 | Stück | Aubergine |
| 12 | Stück | Radieschen |
| 2 | Stück | Porree |
| 1 | kg | Tomaten |
| 1 | Stück | Spitzkohl |
| 800 | g | Möhren |
| 1 | kg | Goldmarie |
| 500 | g | Zwiebeln |
Ernteliste – kleiner Anteil:
| 8 | Stück | Radieschen |
| 1 | Stück | Porree |
| 0,6 | kg | Tomaten |
| 1 | Stück | Spitzkohl |
| 500 | g | Möhren |
| 0,6 | kg | Goldmarie |
| 300 | g | Zwiebeln |