Von Früh bis spät wurde am Mittwoch wieder für euch gepflanzt.
Unsere Ernteanteile in der KW 15 – 26:
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile
In der KW 14 haben wir die Lammfleisch-Pakete für den April verteilt.
Aus der Käserei: Milchanteile A, B und C
Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.
Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:
- 2 x 500 g Joghurt
- 250 g Kräuterquark
- 1 Becher Frischkäse
- 1 Zwerg
Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:
- 190 g Stedinger
- 170 g Butter
Milchanteil „C – Mix“:
- 2 x 500 g Joghurt
- 1 Becher Frischkäse
- 170 g Bergkäse mittelalt
Vom Johannshof: Eieranteil
Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.
Aus der Imkerei: Honiganteil
Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.
Den nächsten Honig-Anteil verteilen wir in der KW 17.
Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha. „Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !
Aus der Hofbäckerei: Brotanteil
Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.
Diese Woche gibt es Sonnenblumenbrot (1000 g) und Dinkelkrustchen (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Sonnenblumenbrot nehmen 😉.
Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.
Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)
Ernteliste – großer Anteil:
| 150 | g | Postelein |
| 30 | g | Schnittlauch |
| 300 | g | Spinat |
| 1 | Stück | Weißkohl |
| 800 | g | Möhren |
| 500 | g | Zwiebeln |
| 1,5 | kg | Goldmarie |
Ernteliste – kleiner Anteil:
| 150 | g | Postelein |
| 20 | g | Schnittlauch |
| 200 | g | Spinat |
| 1 | Stück | Weißkohl |
| 500 | g | Möhren |
| 300 | g | Zwiebeln |
| 1 | kg | Goldmarie |