Wochenbrief KW 12 / Orga, Jungpflanzen und Kälbchen

Liebe Solawi-Mitglieder,

zunächst einmal einige Hinweise organisatorischer Art:

An die AbholerInnen vom Ziegelhof / Oldenbloc: Wer sich nicht an der Beitragsrunde beteiligt hat, kann auch noch per Mail an Imke angeben, wo / in welcher Gruppe ab April ( = KW 14 !) die Abholung erfolgen soll  !

Wichtig für alle, insbesondere die Oldenburger AbholerInnen: Das neue Anbaujahr / der April beginnt mit der KW 14, also am 31.03. !! … s. Kalender auf Häufige Fragen !!

Imke wird allen denjenigen, die (wieder) eine Vorauszahlung für sechs oder zwölf Monate leisten wollen, eine Berechnung per Mail zusenden. Wir danken euch für euer Vertrauen und die Unterstützung ebenso wie für die vielen kleinen und großen monatlichen Spenden für Öko- oder Landkauf-Zwecke ! Mit den Vorauszahlungen können wir die vielen Rechnungen für Saatgut und Jungpflanzen begleichen, die besonders im Frühjahr anfallen. Wir freuen uns, wenn weitere Menschen uns auf diese Weise finanziell unterstützen – wendet euch einfach an Imke (s. o.). Im Falle einer Kündigung / Änderung werden überzahlte Beträge natürlich in vollem Umfang erstattet !

In der Gärtnerei gibt es wieder alle Hände voll zu tun. Die ersten Gurken-und Tomatenpflanzen sind in unserem beheizten Gewächshaus angekommen; die Jungpflanzen wurden von der Bioland-Gärtnerei Homann aus der Nähe von Verden geliefert. Mit der Abwärme unseres Holzvergasers halten wir eine Temperatur von 15° C im Glashaus, sodass die Pflanzen direkt in die Wachstumsphase starten können.

Im Gewächshaus hat Stefanie einen weiteren Schwung Tomaten ausgesät. Auf dem Acker bereitet Manuel schon die ersten Flächen zum Pflanzen vor. Während wir noch reichlich leckere Möhren für euch im Lager haben, wollen wir zum Ende der Woche die ersten 2000 m² Frühmöhren aussäen, damit wir Mitte Juni wieder frische Bundmöhren für euch ernten können.

Im Stall lernen zwei junge Kühe nach ihrer ersten Kalbung das Melken kennen; dies verlangt viel Geduld von Malin (und auch von den jungen vierbeinigen Damen) beim täglichen Melken, bis alles rund und wie „von alleine“ läuft. Hier ein schönes Bild von unserem „Kindergarten“ 🙂 :

Ich wünsche allen eine schöne Woche !
Eike

Termine etc.:

Wir freuen uns über weitere Mitglieder ! Erzählt euren Freunden, Nachbarn, der Familie und Kollegen bitte von unserer Solawi – und besucht gerne einmal (mit diesen Menschen) am Freitagnachmittag unseren Hof. Auch dann könnt ihr uns selbstverständlich Fragen stellen, die Tiere besuchen und in die Gewächshäuser schauen. Als kleines Highlight bietet unsere Hofköchin Tanja euch am 20.03. wieder frisch gebackene „Hoffest-“ Crepes an .. soo lecker 🙂 !

ABGESAGT !! Das nächste Orga-Treffen findet NICHT ! am Montag, 16.03., um 18:00 Uhr im Saal auf dem Hof statt – „Neulinge“ und andere interessierte Solawi-Mitglieder sind herzlich willkommen ! Bitte meldet euch vorab kurz bei Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de, wenn ihr zum ersten Mal teilnehmen und die Geschicke unserer Solawi zukünftig mitgestalten wollt.
Nächstes Treffen am 18.05. um 18:00 Uhr in Oldenburg im ÖZO

Casablanca–Filmreihe „Alles Utopie? Films_for_Future“ Infos zu der Reihe im Überblick findet ihr hier.

Beim Film TROTZ ALLEDEM am Montag, 23.03., um 18:30 Uhr ist Eike als Gast zum Filmgespräch im Casablanca ! Tickets könnt ihr hier kaufen 😉 .

Das Rezept für den leckeren Kirschkuchen, den Sarah (OBC) zum Frühlingstreffen gebacken hatte, findet ihr hier ! … mit etwas reduzierter Zucker- und Ölmenge und ergänzt um die Kirschen 🙂 .

Unsere Ernteanteile in der KW 12 – 26:

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile

Diese Woche gibt es für die ganzen Anteile ein Glas Corned Beef und eine Packung Schweineschinken.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche ein Glas Corned Beef.

Die Lammfleisch-Pakete für den April verteilen wir in der Karwoche (KW 14) !

Aus der Käserei: Milchanteile A, B und C

Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.

Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:

• 250 g Quark
• 1 Zwerg
• 230 g Brie

Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:

• 170 g Bergkäse alt
• 1 Zwerg
• 1 Romadur mit Knoblauch

Milchanteil „C – Mix“:

• 250 g Kräuterquark
• 110 g Brie
• 190 g Hofkäse Bockshornklee

Vom Johannshof: Eieranteil

Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.

Aus der Imkerei: Honiganteil

Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.

Für den März verteilen wir in dieser Woche Lindenhonig an euch.
Den nächsten Honig-Anteil verteilen wir dann im April in der KW 17.

Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha. „Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !

Aus der Hofbäckerei: Brotanteil

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.

Diese Woche gibt es Hafer-Dinkelbrot (1000 g) und Ciabatta (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Dinkelbrot nehmen 😉.

Hinweis: Das Ciabatta enthält Butter.

Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.

Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)

Ernteliste – großer Anteil:

Ernteliste – kleiner Anteil: