Der Wochenbrief wird bis Montag noch ergänzt und dann als Newsletter verschickt. Ihr könnt ihn hier abonnieren !
Das Frühlingstreffen findet am Sonntag, 08.03.26, von 14:00 bis etwa 17:00 Uhr auf dem Hof statt ! Wir hoffen wieder auf ein durch euch abwechslungsreich gestaltetes Kuchen-Mitbring-Büffet für die Pause – wie auch in den Vorjahren stellt der Hof die Heißgetränke (Spendenschwein !) !
Führung über den Hof und durch die Gewächshäuser um 13:00 Uhr !
Casablanca–Filmreihe „Alles Utopie? Films_for_Future“ als Kooperation mit ÖZO und ILEX
Infos zu der Reihe im Überblick findet ihr hier.
Beim Film TROTZ ALLEDEM am Montag, 23.03., um 18:30 Uhr bin ich als Gast zum Filmgespräch im Casablanca ! Tickets können hier bereits gebucht werden 😉 .
Unsere Ernteanteile in der KW 11 – 26:
Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof : Fleischanteile
Diese Woche gibt es für die vollen Anteile je eine Packung feine Bratwurst und Mettwürstchen.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche eine Packung feine Bratwurst.
Die Lammfleisch-Pakete für den April verteilen wir in der Karwoche (KW 14) !
Aus der Käserei: Milchanteile A, B und C
Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.
Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:
- 2 x 500 g Joghurt
- 250 g Kräuterquark
- 1 Camembert
Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:
- 220 g Frischkäse
- 1 Backcamembert
- 190 g Stedinger
Milchanteil „C – Mix“:
- 2 x 500 g Joghurt
- 1 Zwerg
- 170 g Bergkäse mittelalt
Vom Johannshof: Eieranteil
Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.
Aus der Imkerei: Honiganteil
Ein Honiganteil umfasst 250 g Honig pro Monat.
Den nächsten Honig für den März verteilen wir in der KW 12.
Bringt die leeren Gläser bitte zurück … in Oldenburg über das Depot / Jascha. „Unser“ Imker Marian kann diese waschen und erneut verwenden !
Aus der Hofbäckerei: Brotanteil
Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.
Diese Woche gibt es Leinsaatbrot (1000 g) und Buttermilchbrot (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Leinsaatbrot nehmen 😉.
Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.
Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)
Ernteliste – großer Anteil:
| 150 | g | Postelein |
| 300 | g | Spinat |
| 1 | Stück | Rotkohl |
| 500 | g | Rote Bete |
| 750 | g | Rosenkohl |
| 800 | g | Möhren |
| 500 | g | Zwiebeln |
| 1,5 | kg | Otolia |
Ernteliste – kleiner Anteil:
| 100 | g | Postelein |
| 300 | g | Spinat |
| 1 | Stück | Rotkohl |
| 300 | g | Rote Bete |
| 500 | g | Möhren |
| 300 | g | Zwiebeln |
| 1 | kg | Otolia |