Wochenbrief KW 21 / Dürre, und kein Ende in Sicht …

Liebe Solawi-Mitglieder !

Ist der Mai feucht und nass, füllt`s dem Bauern Scheun` und Fass. Diese klassische Bauernregel kommt in diesem Jahr leider nicht zum Tragen …. 

Der NDR meldet diese Woche den trockensten März seit 100 Jahren, ebenso den trockensten April und bis Mitte Mai sogar das trockenste Frühjahr seit Beginn der Wetteraufzeichnungen ! 

Und wie sieht es in Grummersort aus ? In den vergangenen acht Jahren haben wir schon einiges in Beregnungstechnik investiert, zwei neue Brunnen gebohrt und einige hundert Meter Leitungen verlegt – doch aktuell reicht auch dies kaum, um unser Gemüse ausreichend mit Wasser zu versorgen.

In so trockenen Wochen brauchen wir draußen auf dem Acker einiges mehr an Arbeitszeit alleine für das Umsetzen der beiden Beregnungsmaschinen. Manuel, der diese Aufgabe übernimmt, hat aktuell sehr lange und zehrende Arbeitstage.

Im Großen und Ganzen wächst das Gemüse aber ganz gut und auch die Kartoffeln kommen Schritt für Schritt voran.

Neben unseren 7 ha Gemüsefläche und den 3 ha, die wir mit Kartoffeln bepflanzt haben, bewirtschaften wir weitere 90 ha mit Grünland, Getreide und Kleegras – diese Flächen können und wollen wir nicht beregnen. Für diese klassischen landwirtschaftlichen Kulturen wird die Ernte wohl in diesem Jahr nicht so gut ausfallen.

Unser Stallteam hat bereits mit der Heuernte begonnen und wir drücken gerade alle die Daumen, dass das trockene Wetter bis zum Ballenpressen am Dienstagnachmittag hält. Danach freuen wir uns über jeden Tropfen Regen !

Wir haben jetzt die letzten Möhren aus dem Jahr 2024 aus dem Lager geholt und verteilen den Rest diese und nächste Woche an euch. Dann wird es eine kleine Möhrenpause bis Ende Juni geben, bis wir die ersten Früh-Möhren aus der Erde ziehen können.

Ein kleiner Tipp an Freunde, Bekannte, Kollegen, Nachbarn und Verwandte: Wer jetzt einen Probemonat für den Juli vereinbart, kann ganze fünf Wochen lang unsere Solawi testen !

Und noch eine Info aus der Käserei: Es wird ab jetzt keinen „klassischen“ Gouda mehr geben, sondern nur noch den „Vielstedter“ mit (essbarer) Naturrinde !

Ihr habt noch gut zwei Wochen Zeit, um euch direkt ab Juni euren ersten Honig-Anteil zu sichern. Da wir diesen immer zur Monatsmitte in die Depots geben wollen, ist Imke zeitlich etwas flexibler als bei der Änderung der übrigen Anteile 😉 . Ab Juni wollen wir zunächst den Frühtracht- und den Sommerhonig an euch verteilen. Voraussichtlich ab September kommen dann auch die Sortenhonige (Marian plant Akazien-, Heide-, Raps- und Lindenhonig) dazu; jeden Sortenhonig geben wir einmal pro Jahr in die Verteilung. Ein Honiganteil (ein 250 g-Glas monatlich) wird 5,- € kosten. Wer zwei Anteile wählt, erhält automatisch (soweit nichts anderes vereinbart ist …) ein 500 g-Glas. Meldet euch gerne bei Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de 

Liebe Grüße sendet
Eike

Unsere Ernteanteile in der KW 21 – 25:

Aus der Fleischverarbeitung vom Johannshof: Fleischanteile

Diese Woche gibt es für die ganzen Anteile  je eine Packung Rinderschinken „Fiebinger Nagelholz“ und Wiener Würstchen.
Für die halben Anteile gibt es in dieser Woche eine Packung Wiener Würstchen.

Aus der Käserei: Milchanteile A und B

Ein Milchanteil umfasst Produkte aus 4 l Kuhmilch.

Milchanteil „A – vorwiegend frisch“:

• 1 Liter Milch
• 2 x 500 g Joghurt
• 250 g Kräuterquark
• 1 Zwerg

Milchanteil „B – vorwiegend gereift“:

• 190 g Vielstedter
• 230 g Brie

Vom Johannshof: Eieranteil

Ein Eieranteil umfasst 3 Eier.

Aus der Hofbäckerei: Brotanteil

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot.

Diese Woche gibt es Roggenkastenbrot (1000 g) und Dinkelkrustchen (500 g), die ihr frei miteinander kombinieren könnt. Wer nur einen Brotanteil hat, kann sich natürlich auch ein halbes Roggenbrot nehmen 😉.

Die Zutaten der einzelnen Brotsorten findet ihr hier.

Aus unserer Gärtnerei: Gemüseanteile (GA)

Ernteliste – großer Anteil:

Ernteliste – kleiner Anteil: