Änderung bei den Fleischanteilen

Ab April 2026 wollen wir verstärkt das Fleisch von unseren eigenen Tieren (in Paketen alle zwei Monate und passend zur Jahreszeit) an euch verteilen.
Die Mengen pro Woche und auch die Preise bleiben unverändert – die Bezahlung erfolgt wie bisher monatlich !

Abhol-Punkt Oldenbloc „zieht um“ 

Wir haben im Oldenbloc leider unsere Ziele nicht erreicht und es vor allem nicht geschafft, den Abholer*innen auch am Samstag eine Abholung zu ermöglichen.
Ab April 2026 gibt es daher eine zweite Ziegelhof-Gruppe mit Abholung am Donnerstag und Freitag. Die „Gruppe 1“ wird wie gewohnt am Dienstag beliefert und kann auch weiterhin am Mittwoch abholen.
Vielen Dank an das Team vom Oldenbloc für die gemeinsame Zeit !

Wir haben auch Gutscheine !

Damit kannst du ganz einfach und stilvoll einen Probemonat in unserer Solawi verschenken. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, zu Ostern, zur Hochzeit, zum Firmenjubiläum oder zum Rentenbeginn – das ist ein Geschenk, über das sich jedeR freut … essen muss ja jeder Mensch. Gleichzeitig unterstützt du unsere Solawi und damit die Hofgemeinschaft Grummersort. Nach dem Probemonat kann der / die Beschenkte frei entscheiden, ob er / sie weiterhin Teil der Solawi sein möchte. Natürlich erhält er / sie alle Informationen von Imke wie jedes andere Mitglied auch – aber selbstverständlich NICHT vor einem festgelegten Termin wie dem Geburtstag etc., damit es eine Überraschung bleibt 😉 . Du musst lediglich vorher festlegen, welche Produkte / Anteile du verschenken möchtest, also was der Beschenkte mag (Gemüse, Käse, Brot, Eier, Fleisch, Honig) und wie weit dein Budget reicht. Den konkreten Termin und den Abholort kann Imke auch später noch festlegen. Kontaktiere sie gerne direkt unter kontakt@solawi-oldenburg.de oder sprich sie persönlich (s. „Wer wir sind„) an.

Es sind noch Solawi-Anteile frei!

Mit einem Anteil trägst du als Mitglied der Solawi Oldenburg Verantwortung für einen Teil des Hofes, indem du durch deinen monatlichen Finanzbeitrag die Arbeit der Landwirte und der Teams in Gärtnerei, Bäckerei, Käserei … ermöglichst.

Die auf 140 m² Freiland-Fläche sowie 5 m² im Gewächs- / Thermohaus entstandenen Produkte stehen jede Woche für einen großen Gemüseanteil zur Verfügung.

Das sind pro Woche:

• 3,5 bis 4,5 kg Gemüse (je nach Saison)
• verschiedene Kräuter und Salate
• 1 kg Kartoffeln

Für einen kleinen Gemüseanteil benötigen wir entsprechend 84 m² Fläche im Freiland und 3 m² im Gewächs- / Thermohaus.

Du erhältst pro Woche:

• 2 bis 3 kg Gemüse (je nach Saison)
• verschiedene Kräuter und Salate
• 600 g Kartoffeln

Die Mitglieder können ihre Ernteanteile an folgenden Stellen abholen:

Probe-Ernteanteil für einen Monat / Beitritt:

Probiere in einem Kalendermonat unsere leckeren Hofprodukte der Saison und lerne die Solidargemeinschaft in deinem Ort / Stadtteil kennen. Wöchentlich kannst du deinen Anteil der aktuellen Ernte aus einem Depot in Oldenburg, auf dem Hof oder auf den Wochenmärkten in Delmenhorst oder Jever abholen. Der Probe-Ernteanteil verlängert sich nicht automatisch.

Ein Eintritt ist immer zum Beginn eines Kalendermonats möglich.
Achtung: Die Monate April und Juli starten im Jahr 2026 für die Solawi schon am letzten Tag des Vormonats – bitte beachte den Kalender auf Häufige Fragen !

Wenn du an einem (Probe-) Ernteanteil interessiert bist, findest du in den grauen Boxen rechts (bzw. auf dem Smartphone ganz unten) die entsprechenden Formulare zum Download.

Bitte schicke diese Formulare ausgefüllt an

Hofhandel Grummersort GbR
– Solawi –
Hauptmoorweg 3
27798 Hude

Schick nach Möglichkeit die Formulare als PDF vorab per E-Mail an Imke unter kontakt@solawi-oldenburg.de. Die Originale in Papierform werden aber in jedem Fall benötigt !

Du kannst diese auch bei Brot & So in der Osternburger Dragonerstraße abgeben – am Dienstagnachmittag direkt an Imke persönlich !

Bitte beachte, dass wir die ausgefüllten Formulare spätestens bis zum 23. eines Monats benötigen, um einen Start im folgenden Kalendermonat gewährleisten zu können. Danach ist ein kurzfristiger Einstieg nur noch nach Absprache möglich.
Achtung: Wegen des vorgezogenen Beginns (s. o.) benötigen wir die Formulare schon
am 20.03. für einen Start im April
am 20.06. für einen Start im Juli.

Gleiches gilt bei Änderungen der Anteile von einem Monat zum nächsten !

Beim Wechsel vom Probemonat zur „dauerhaften“ Mitgliedschaft ist kein neues Formular erforderlich !

Falls du Fragen hast, ist Imke deine Ansprechpartnerin !

Es gibt einen kleinen und einen großen Gemüseanteil (GA). Sie enthalten nicht zwangsläufig immer die gleichen Gemüsesorten ! Die beiden Gemüseanteile enthalten natürlich grundsätzlich alle von uns angebauten Gemüsesorten, aber möglicherweise zu unterschiedlichen Zeitpunkten.

Der große Gemüseanteil kostet pro Monat 130,- €.
Der kleine Gemüseanteil kostet pro Monat 78,- €.

Brot-, Milch- , Eier-, Honig- und Fleischanteile kannst du damit beliebig kombinieren oder auch ausschließlich beziehen.
Ebenso kannst du in den Depots Donnerschwee, Eversten und Ziegelhof frische Milch zum Preis von 8,- €  /  Liter / Monat beziehen.

Auch bei ausschließlichem Bezug von Brot, Milchprodukten, Milch, Eiern, Honig, Fleisch/ Wurstwaren sind zusätzlich die Kosten für Logistik / Depot  (s. u.) zu zahlen.

Ein Brotanteil umfasst 500 g Brot pro Woche und kostet pro Monat 12,- €.

Wir bieten drei verschiedene Milchanteile in unterschiedlichen Zusammensetzungen an:

A – wöchentlich 4 Liter „überwiegend frisch“   … z. B.  2 x Joghurt à 500 g, 250 g Quark, 220 g Frischkäse, 1 Zwerg
B – wöchentlich 4 Liter „überwiegend gereift“ … z. B. 190 g Hofkäse, 1 Camembert
C – wöchentlich 4 Liter „Mix“ … z. B. 190 g Hofkäse mit Gewürzen, 250 g Kräuterquark, 1 Backcamembert

Die Milchanteile kosten jeweils pro Monat 39,- €.

Ein monatlicher Wechsel der Anteilsart ist möglich ! Dies kannst du mit Imke abstimmen. Es ist aber natürlich auch möglich, dir depotintern einen Tauschpartner für bestimmte Molkereiprodukte zu suchen.
In Osternburg können die Milchprodukte selber ausgewählt werden.
Auf dem Hof, in Delmenhorst und Jever werden die Milchprodukte am Käsewagen ausgewählt.

Ein Eieranteil beinhaltet 3 Eier pro Woche und kostet pro Monat 9,- €.

In unserem 10. Solawi-Jahr wollen wir hauptsächlich das Fleisch in Paketen von unseren eigenen Tieren an euch verteilen.

Mär/ Apr: Lamm zu Ostern – Koteletts, Keule, Hack, Schulter, Rippchen – auch hier evtl. ein (TK-) Suppenhuhn

Mai / Jun: Jungrind – Bratwurst, Hackfleisch, Gulasch, Braten, Rouladen, Suppenfleisch 

Jul / Aug: Schwein – Grillfleisch, Hack, Bratwürste, Schnitzel

Sep / Okt: Weidekuh – Bratwurst, Hackfleisch, Gulasch, Suppenfleisch – evtl. ein Suppenhuhn    

Nov / Dez: Jungrind – Bratwurst, Hackfleisch, Gulasch, Braten, Rouladen, Suppenfleisch – evtl. ein Suppenhuhn  

Jan / Feb: Schwein – Pinkel, Kochwurst, Kassler, passend zu Grünkohl / Eintöpfen – evtl. ein Suppenhuhn

Bei den Suppenhühnern müssen wir uns nach den Schlachtterminen des Johannshofs richten .. und schauen, wo es evtl. sinnvoll ist, die verfügbaren Mengen „aufzufüllen“ (z. B beim Lamm).

Ein halber Fleischanteil entspricht wöchentlich ca. 300 g Fleisch- und Wurstwaren und kostet 20,- € pro Monat.

Ein ganzer Fleischanteil entspricht wöchentlich ca. 600 g Fleisch- und Wurstwaren und kostet 40,- € pro Monat.

Ein Honiganteil beinhaltet ein 250 g-Glas – in verschiedenen Sorten – monatlich und kostet 5,- € pro Monat.

Kosten für Logistik und Depot

Diese Kosten sind seit dem Anbaujahr 2024/25 aus der Kalkulation für die Gemüseanteile herausgelöst.

Wir haben uns viele Gedanken gemacht, wie wir die Kosten, die durch die Fahrten nach Oldenburg, durch die Betreuung der Abhol-Punkte Ziegelhof und Osternburg (mit sehr unterschiedlichem Arbeitsaufwand), durch das Bereitstellen des Gemüses auf dem Hof und natürlich auch die Arbeit im Käsewagen (Hof, DEL und JEV) sowie im Gemüsestand (DEL, JEV) entstehen, gerechter aufteilen können.

In den beiden selbstorganisierten Depots (Teil-Punkte Eversten und Donnerschwee) sind diese Kosten sehr niedrig – dafür müssen dort Solidardienste (s. o. in der Tabelle und unter „Häufige Fragen/Wie unterscheiden sich Abhol- und Teil-Punkte ?) übernommen werden.

In den verschiedenen Depots gelten für alle Abholer*innen folgende Beträge:

Teil-Punkt Eversten (EV)                     5,- € monatlich
Teil-Punkt Donnerschwee (DS)           5,- € monatlich
Abhol-Punkt Osternburg (OS)           19,- € monatlich
Abhol-Punkt Ziegelhof (ZH)                13,- € monatlich
Abhol-Punkt Grummersort (Hof)      19,- € monatlich
Abhol-Punkt Delmenhorst (DEL)      19,- € monatlich
Abhol-Punkt Jever (JEV)                      19,- € monatlich